Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 2 beoordelingen
Kecap Manis Vervanger: Zelfgemaakte Kecap Manis (+Meer Geweldige Alternatieven!)
Beste vervanger van kecap manis zodat je nog steeds kunt genieten van je favoriete Aziatische recepten zonder het gevoel te hebben dat ze iets missen! Ik heb ook mijn recept toegevoegd om thuis je eigen kecap manis te maken! Het is gemaakt met slechts 2 ingrediënten, dus maak je geen zorgen als je kecap manis niet kunt vinden in je plaatselijke winkel!
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Combineer ingrediënten (1 ⅓ kopje palmsuiker, 1 kopje sojasaus) in een kleine steelpan en roer om de suiker op te lossen terwijl je de saus op middelhoog vuur aan de kook brengt.
Zodra je aan de kook bent, zet je het vuur lager en laat je sudderen tot de vloeistof stroperig wordt (viskeus), ongeveer 10-15 minuten. Zorg ervoor dat u regelmatig roert om overkoken te voorkomen. *Voeg optionele ingrediënten toe zodra ze sudderen. Roer erdoor 1 eetlepel melasse, 2-4 teentjes knoflook, in blokjes gesneden ½ eetlepel gember, 2 kerrie limoenblaadjes, 2 steranijs, 2 teentjes, ¼ theelepel korianderzaad, en / of ¼ theelepel zwarte peperkorrels indien gewenst.
De saus is gaar als hij aan je lepel blijft kleven als je hem terug in de sauspan druppelt.
Haal van het vuur en laat volledig afkoelen (de saus blijft indikken tijdens het afkoelen). Bewaar in een luchtdichte verpakking. Gekoeld tot 2 maanden houdbaar.
Opmerkingen
Bijgewerkt om optionele ingrediënten met hoeveelheden op te nemen. Er zijn natuurlijk meer optionele ingrediënten die kunnen worden gebruikt, zoals geplette rode pepervlokken, citroengras, pepers en meer. Dit zijn enkele van de meest gebruikte ingrediënten voor kecap manis.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
beste kecap manis-vervangers om te gebruiken in de Aziatische keuken, hoe te maken, Indonesische zoete sojasaus, kecap manis, kecap manis-vervanger