Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 15 beoordelingen
Gebakken French Toast Muffins
Deze gebakken wentelteefjesmuffins zijn zacht, donzig en doordrenkt met de zoete smaken van zowel kaneel als vanille! Ze zijn gemakkelijk te maken en gebruiken slechts een handvol gewone, alledaagse ingrediënten. Of je ze nu vers uit de oven eet of bewaart voor een middagsnack, deze muffins zijn een heerlijke draai aan een ontbijtfavoriet die je naar meer zal laten verlangen!
6kopjesgedroogd brood(in blokjes, gebruik challah, Texas toast, brioche of stokbrood)
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Verwarm je oven voor op 350 ° F. (175 ° C) en vet een 12-muffinpan licht in met anti-aanbakspray (of gebruik siliconen muffinvormpjes).
Klop in een grote mengkom door elkaar 1 kopje melk, ¼ kopje zware slagroom, 2 eetlepel suiker, 4 grote eieren, 2 theelepel vanille-extract, ¾ theelepel gemalen kaneel, ¼ theelepel zout tot goed gecombineerd.
Voeg de blokjes toe 6 kopjes gedroogd brood toe aan het mengsel en roer voorzichtig tot al het brood goed bedekt is.
Schep ⅓-cup porties in elk van de holtes van de muffinpan en bak ze vervolgens in de oven op 350 ° F (175 ° C) 20-30 minuten, of tot ze goudbruin en gaar zijn.
Haal de muffins uit de oven en laat ze ongeveer 5 minuten afkoelen voordat je ze uit de muffinvorm haalt. Serveer eventueel met poedersuiker of siroop.
Opmerkingen
Gebruik voor het beste resultaat dik brood zoals Texas toast, brioche, challah of stokbrood.
Om je brood te drogen, kun je het inscheuren ½ inch blokjes en laat het een paar uur op kamertemperatuur komen (of bij voorkeur 's nachts). Het gebruik van gedroogd of licht oud brood zorgt ervoor dat de muffins niet drassig worden.
Je kunt de smaak van de muffins mixen door verschillende soorten brood te gebruiken! Probeer het eens met kaneelrozijnenbrood, chocoladekoekbrood of zelfs bagels!
Je muffins serveren met poedersuiker en ahornsiroop is optioneel, maar wel helemaal lekker!
Het beslagmengsel (met de broodblokjes) kan worden afgedekt en 's nachts worden bewaard. 's Ochtends hoef je alleen maar het beslag in de muffinvorm te scheppen en ze vervolgens te bakken!
Bewaren: Bewaar eventuele restjes in een afgesloten bakje in de koelkast gedurende 3-5 dagen.
Opwarmen: Verwarm uw wentelteefjesmuffins in de magnetron of in de oven, gewikkeld in folie, op 350 ° F (175 ° C) ongeveer 5-10 minuten.
Om in te vriezen: verpak elke muffin afzonderlijk in plasticfolie en plaats ze allemaal in een vriezerbestendige container. Ze kunnen maximaal 3 maanden worden ingevroren.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
gebakken wentelteefjes, gebakken wentelteefjesmuffins, het beste recept voor wentelteefjes, ingrediënten voor wentelteefjes, wentelteefjesmuffins, hoe je gebakken wentelteefjesmuffins maakt
Type cursus Ontbijtrecepten, Dessert, Muffinrecepten