Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 5 beoordelingen
Key Lime Pie
Deze limoentaart heeft een pittige en zoete smaak die verfrissend en licht is, waardoor het een perfect dessert is voor warm weer! Een zelfgemaakte crackerkorst uit Graham is gevuld met een romige limoenvulling en afgewerkt met een luchtige slagroom topping! Deze taart is een populair dessert uit Florida waar je in de zomer heerlijk van kunt genieten!
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Bereid de korst voor
Verwarm de oven voor op 350 ° F (175 ° C).
Combineer in een mengkom de graham crackercrumbs, suiker en gesmolten boter. Roer tot het mengsel gelijkmatig is bevochtigd.
Druk het mengsel in een taartvorm van 9 inch en zorg ervoor dat u de kruimels tegen de zijkanten van de schaal drukt. Gebruik de achterkant van een lepel om het oppervlak glad te strijken.
Bak de korst 10-12 minuten of tot hij lichtbruin is. Haal uit de oven en laat afkoelen terwijl je de vulling maakt.
Bereid de vulling voor
Klop in een aparte mengkom de eidooiers lichtgeel van kleur.
Voeg de gezoete gecondenseerde melk, het limoensap en de schil toe aan de kom met de eidooiers. Klop tot goed gecombineerd.
Giet de vulling in de afgekoelde korst en strijk het oppervlak glad met een spatel.
Bak de taart op 350 ° F (175 ° C) gedurende 15-17 minuten, of tot de vulling stevig is aan de randen, maar nog steeds een beetje wiebelt in het midden. Laat de taart afkoelen tot kamertemperatuur.
Maak de topping
Klop in een mengkom de slagroom totdat zich zachte pieken vormen.
Voeg de poedersuiker en het vanille-extract toe aan de kom en blijf kloppen tot er stijve pieken ontstaan.
Verdeel de slagroom over de afgekoelde taart en maak er swirls van met een spatel.
Zet de taart minimaal 2 uur in de koelkast, of totdat de vulling volledig is uitgehard. Snijd en serveer gekoeld.
Opmerkingen
Als je je limoenen uitkiest, zorg er dan voor dat je degene kiest die mollig zijn en een beetje meegeven als je ze uitknijpt.
Elke limoen levert ongeveer 2 eetlepels sap op, maar zorg ervoor dat je ze eerst schilt!
Als je geen limoen of limoensap kunt vinden, kun je deze taart toch maken met standaard limoenen (hoewel de smaak iets anders zal zijn). Verwissel gewoon 1 limoen per 6 key limes.
Voor extra gemak kun je deze taart zeker maken met een uit de winkel gekochte crackerkorst uit Graham en slagroom, maar de zelfgemaakte versie is veel lekkerder!
Bewaren: Bewaar deze taart goed afgedekt met plasticfolie en maximaal 3 dagen in de koelkast.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
beste key lime pie, hoe key lime pie, key lime pie, key lime pie ingrediënten te maken