Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 15 beoordelingen
Instant Lamsbout
Deze Instant Lamsbout is een heerlijk en mals hoofdgerecht. Het kost vrijwel geen moeite om je voor te bereiden! Het vlees is sappig, smaakvol en zó lekker dat het helemaal vakantiewaardig is diner! Om nog maar te zwijgen van het feit dat het in de snelkookpan plaatsen ervan een echte tijdbesparing oplevert, en het neemt geen waardevolle ovenruimte in beslag!
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Toevoegen 2 eetlepel olijfolie naar de Instant Pot en zet de bakstand aan, en breng op smaak 5 pond lamsbout Met 1 theelepel elk, zout en peper.
Als je Instant Pot is opgewarmd, schroei je de gekruide lamsbout 4 minuten aan elke kant dicht. Haal dan het lamsvlees uit de pan en leg het opzij.
Terwijl je nog steeds op de bakstand staat, voeg je de gesneden toe 1 kop gele ui naar de Instantpot. Bak gedurende 2-3 minuten tot het geurig is. Voeg het gehakt toe 4 teentjes knoflook en bak nog eens 30 seconden.
Blus de pan door er het mengsel in te gieten 4 kopjes runderbouillon en gebruik een houten lepel om de gebruinde stukjes van de bodem te schrapen. Voeg de 2 theelepel gedroogde rozemarijn en schakel vervolgens de bakinstelling uit.
Plaats de onderzetter in de Instant Pot en leg de aangebraden lamsbout erop.
Sluit en verzegel het deksel van de pan en zet deze gedurende 45 minuten op handmatig snelkoken.
Als de tijd om is, laat je de Instant Pot op natuurlijke wijze de druk ontsnappen (NPR) gedurende 20 minuten voordat u een snelle release uitvoert.
Open voorzichtig het deksel van de pan en leg het lamsvlees op een dienblad of snijplank.
Laat het lamsvlees 10 minuten rusten alvorens het in plakken te snijden en te serveren met de bouillon eroverheen gegoten of gebruikt om mijn lams jus.
Opmerkingen
De Instant Pot start de timer pas als hij onder druk staat, wat 10-15 minuten kan duren.
Een goede vuistregel is om je lamsvlees 9 minuten per pond te koken voor medium-rare of 11 minuten per pond voor medium.
Als je een lamsbout met bot gebruikt, moet je vlees langer garen. Kook 10 minuten per pond voor medium-rare of 13 minuten per pond voor medium.
Ik raad af om je lamsvlees voorbij medium te koken om te genieten van sappig, smaakvol en mals vlees!
Bewaren: Bewaar overgebleven lamsvlees maximaal een week in een luchtdichte verpakking in de koelkast.
Om in te vriezen: plaats het vlees in een diepvriesbestendige bak en vries het maximaal 6 maanden in, waarbij u het vlees en de bouillon gescheiden houdt. Laat het een nachtje ontdooien voordat je het weer opwarmt.
Opwarmen: Leg je lamsvlees in een ovenschaal met wat bouillon en bedek het met folie. Bak in de oven op 300°F (150 ° C) totdat het helemaal is opgewarmd.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
beste lamsbout, makkelijke lamsbout recepten, hoe je lamsvlees kookt, hoe je lamsbout roostert in een Instant Pot, instant pot, instant pot lamsbout, instant pot lamsbout ingrediënten, lamsvlees, lamsrecepten
Type cursus Diner Recepten, Voorgerechten, Instant Pot, Lamsgerechten, Hoofdgerecht