Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 7 beoordelingen
In de oven Geroosterde Kalkoenborst
In de oven geroosterde kalkoenfilet is zo lekker dat het zeker de ster van uw feestmaal zou kunnen zijn! Het kalkoenborstvlees is sappig en smaakvol en het kleinere braadstuk met alleen borst is ideaal om het hele jaar door van kalkoendiners te genieten! Snijd en serveer met my easy kalkoenjus voor lovende recensies!
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Oven Geroosterde Turkije
Verwarm je oven voor op 400 ° F. (205 ° C) en maak je grote braadpan klaar. *Als de braadpan plat is, gebruik dan een braadrek of leg 4-5 stengels bleekselderij over de bodem van de pan zodat de hitte van de oven uw kalkoen gelijkmatig kan garen.
Spoel de ontdooide kalkoen af, ook de binnenkant van het lichaam, verwijder eventuele overtollige huid of vet indien nodig en dep droog met keukenpapier. Plaats uw kalkoenfilet op het braadrek met de huid naar boven gericht.
Smeer de gedroogde kalkoenfilet in met extra vierge olijfolie en breng op smaak met de gecombineerde kruiden, zout en peper.
Rooster 15 minuten per pond op 400 ° F (205 ° C), in het geval van deze 6 pond kalkoenfilet is dat 90 minuten braadtijd. Controleer de interne temperatuur van uw kalkoen op gaarheid. Zorg ervoor dat je meerdere plekken controleert waar het vlees dik is (en niet om het bot aan te raken).
Wanneer de interne temperatuur van de kalkoen 160-165°F is (71-74°C), haal het uit de oven en dek losjes af met een stuk aluminiumfolie om 20 minuten te rusten.
Snijd en serveer zodra de kalkoen heeft gerust.
Opmerkingen
Porties zijn gebaseerd op porties van 8 ounce per persoon. Je hebt 1 ½ pond kalkoenfilet met bot per portie nodig.
Als de braadpan plat is, gebruik dan een braadrek of leg 4-5 stengels bleekselderij over de bodem van de pan zodat de hitte van de oven uw kalkoen gelijkmatig kan garen.
Zorg ervoor dat uw kalkoen volledig ontdooid is voordat u gaat koken voor het beste resultaat. Ik raad ook aan om de kalkoen ongeveer 30 minuten op kamertemperatuur te laten staan om de kou weg te nemen.
Houd rekening met ongeveer 15 minuten per pond kooktijd voor kalkoenfilet met been wanneer geroosterd op 400 ° F (205 ° C).
Als u uw kalkoen liever braadt op 350°F (175 ° C) , sta 20 minuten per pond kalkoenfilet met been toe voor de kooktijd.
Als u de kalkoen uit uw oven haalt met een interne temperatuur van 160 ° F (71 ° C), zal de kalkoen tijdens de rusttijd verder garen. Deze carry-over-koken voegt 5 ° F toe aan de temperatuur als deze klaar is.
Voor de allerlekkerste sappige kalkoenfilet, braad je de kalkoen met de borst naar beneden. Het ziet er niet zo mooi uit, maar het is het waard!
Bewaren: Plaats uw kalkoenresten maximaal 4 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast (Ik bewaar het liever in plakjes).
Invriezen: Wikkel gekoelde kalkoen in stevige aluminiumfolie en doe deze in diepvrieszakken of luchtdichte diepvriescontainers.
Vergeet niet om restjes binnen de eerste 4 dagen te gebruiken of in te vriezen, en gooi daarna alle overgebleven gekookte kalkoen weg.
Opwarmen: Plaats kalkoenportie(s) in een ovenschaal, evenals kippen- of kalkoenbouillon en wat boter. Dek af met folie en bak in de oven op 350°F (175 ° C) tot het is opgewarmd.
Vergeet niet om mijn lijst met de beste te bekijken overgebleven kalkoenrecepten voor smakelijke maaltijdideeën!
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
beste kalkoenfilet recept, kalkoenfilet met bot, eenvoudige ideeën voor het diner met kalkoen, hoe kalkoenfilet te braden, in de oven geroosterde kalkoenfilet, ingrediënten voor in de oven geroosterde kalkoenfilet, recept voor geroosterde kalkoenfilet, kalkoenrecepten voor een klein diner, kalkoenkruiden
Type cursus Dinerrecepten, vakantierecepten, hoofdgerecht