Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 14 beoordelingen
New England Kreeftbroodje
A Broodje kreeft uit New England is een smakelijk broodje gemaakt met stukjes kreeftenvlees in een romige dressing op een beboterd en geroosterd hotdogbroodje! Dit eenvoudige maar heerlijke recept is een kenmerkend gerecht uit het noordoosten van de Verenigde Staten, en dat is niet voor niets! Het is gemakkelijk te bereiden, altijd bevredigend en benadrukt de zoete en sappige smaak van kreeftenvlees echt!
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
In een grote mengkom voorzichtig door elkaar roeren 1 ½ pond kreeftenvlees, ⅓ kopje mayonaise, 1 eetlepel citroensap, ¼ kopje selderij, 1 eetlepel bieslook, ¼ theelepel elk, zout en peper(proeven), en de optionele 1 scheutje hete saus indien gebruikt.
U kunt uw kreeftenbroodjes direct samenstellen, maar het liefst wilt u de kreeftensalade minimaal 30 minuten afdekken en koelen (tot 4 uur) om de smaken te laten trouwen.
Borstel 2 eetlepel boter aan beide kanten van 4 hotdogbroodjes of hoagiebroodjes en rooster het brood in een koekenpan op middelhoog vuur tot het licht goudbruin is.
Stel je kreeftrolletjes samen door een van de 4 blaadjes sla in elk broodje, indien gebruikt, en verdeel de kreeftensalade in elk geroosterd broodje. Serveer meteen.
Opmerkingen
1 ½ pond kreeftvlees is gelijk aan ongeveer 3 ½ kopjes.
Ik raad aan om hoogwaardige ingrediënten te gebruiken voor de lekkerste kreeftensalade. Als je het beschikbaar hebt, probeer dan vers kreeftenvlees, vers citroensap en een goed merk mayonaise zoals Duke's, Hellman's of Best Foods te gebruiken.
Als je een hele kreeft bereidt voor dit recept, bekijk dan zeker mijn snelle en gemakkelijke methode voor het maken van een hele gekookte kreeft!
Kreeftensalade smaakt koud het lekkerst, dus laat het kreeftenvlees afkoelen voordat je je salade klaarmaakt.
Je kunt de smaakmakers naar wens aanpassen door meer of minder zout en peper te gebruiken. Ik voeg graag een scheutje hete saus of een snufje paprika toe voor een beetje warmte. Verse dille is ook een heerlijke toevoeging en kan door de salade worden gemengd of als garnering worden gebruikt!
U hoeft uw kreeftensalade niet te koelen, maar een korte tijd in de koelkast geeft de smaken echt de tijd om zich te ontwikkelen.
Bewaren: Extra kreeftensalade moet gekoeld worden bewaard in een luchtdichte verpakking en kan het beste binnen 2 dagen worden gegeten. Extra hotdogbroodjes of hoagiebroodjes kunnen in een afgesloten Ziploc worden geplaatst en 2-3 dagen op kamertemperatuur worden bewaard.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
eenvoudige kreeftrecepten, kreeftrecepten, New England Lobster Roll
Type cursus Dinerrecepten, lunchrecepten, sandwiches