Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 5 beoordelingen
Romige Zeevruchtenpasta
Deze romige pasta met zeevruchten is een indrukwekkend maar toch gemakkelijk te maken hoofdgerecht waar je elke avond van de week van kunt genieten! Malse pasta wordt gecombineerd met een smakelijke zeevruchtenmix en een rijke, romige saus! Dit gerecht zal elke liefhebber van zeevruchten zeker tevreden stellen en het is binnen 30 minuten klaar om te serveren!
1snuifjegedroogde dille(of 1 eetlepel verse dille of peterselie voor garnering)
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Volg de aanwijzingen op je pastadoos en kook 12 ons penne pasta tot ongeveer 1-2 minuten verlegen van al dente. Bewaar vervolgens 1 kopje van het pastawater en zet apart. Giet de rest af en laat de pasta schrikken onder koud water.
Toevoegen 1 eetlepel olijfolie in een grote koekenpan en verwarm op middelhoog vuur. Voeg toe zodra de olie begint te glinsteren 1 pond bevroren zeevruchtenmix en kook ongeveer 3-4 minuten of tot de zeevruchtenmix niet langer doorschijnend is. Opzij zetten.
Veeg de koekenpan voorzichtig schoon met keukenpapier en voeg toe 2 eetlepel boter en verwarm tot het smelt. Toevoegen 2 sjalotten en 1 theelepel knoflook naar de pan. Bak ongeveer 2 minuten of tot ze geurig worden.
Toevoegen 2 kopjes zware room in de pan en voeg dan de kruiden toe (¼ theelepel elk, zout en peper en ¼ theelepel paprikapoeder). Zet het vuur van middelhoog naar hoog en breng de saus aan de kook.
Voeg als het begint te koken de gekookte pasta toe aan de braadpan en kook tot de pasta het grootste deel van het vocht heeft opgenomen. Roer af en toe. Als je de voorkeur geeft aan een dunnere saus, voeg dan wat van het pastawater toe tot je de gewenste consistentie hebt bereikt.
Voeg de gekookte zeevruchtenmix toe en combineer met de pasta en saus. Haal de pan van het vuur. Bedek het gerecht met ¼ kopje Parmezaanse kaas en voeg 1 snufje gedroogde dille als garnering, indien gebruikt.
Opmerkingen
Ontdooi het pakket bevroren zeevruchtenmix een nacht in uw koelkast voordat u dit pastagerecht maakt.
Aangezien de bevroren zeevruchtenmix al gaar is, moet u ervoor zorgen dat u deze niet te lang kookt, anders krijgt u ongewenste resultaten.
Ik raad aan om vers geraspte Parmezaanse kaas te gebruiken in plaats van in de winkel gekochte kaas, omdat deze gemakkelijker smelt en betere resultaten geeft.
Kook de pasta niet helemaal door, want hij kookt nog door als je hem aan de romige saus toevoegt. Zorg ervoor dat u 1-2 minuten voor de aangegeven tijd stopt.
Bewaren: Zodra de pasta met zeevruchten volledig is afgekoeld, bewaart u eventuele restjes in een luchtdichte bewaardoos in uw koelkast voor maximaal 3-4 dagen.
Opwarmen: Plaats voor grotere porties uw overgebleven pasta met zeevruchten in een ovenschaal en bedek de schaal met folie. Bak in de oven tot 350 ° F (175 ° C) ongeveer 10-15 minuten of totdat de pasta naar tevredenheid is opgewarmd. U kunt ook afzonderlijke porties in de magnetron opwarmen in stappen van 30 seconden.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
beste romige pasta met zeevruchten, romige pasta met zeevruchten, romige ingrediënten voor pasta met zeevruchten, penne pasta met zeevruchten, ideeën voor diner met zeevruchten