Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 4 beoordelingen
Romige Zeevruchtenmix
Deze romige zeevruchtenmix is een ontzettend makkelijk en lekker gerecht dat perfect is om als tussendoortje, aperitief of hoofdgerecht te serveren! Een mix van zeevruchten wordt gecombineerd met een smakelijke roomsaus geladen met gehakte knoflook, kruiden en gehakte dille! Serveer het op geroosterde sneetjes knapperig brood voor een smakelijk voorgerecht, of meng het met je favoriete pasta voor een ongelooflijk diner met zeevruchten!
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Verwarm een grote koekenpan (of een andere grote pan met dikke bodem) op middelhoog vuur en voeg de eerste 1 eetlepel boter toe.
Zodra de boter begint te borrelen, voeg je de zeevruchtenmix, zout en peper toe. Kook tot het niet meer doorschijnend is terwijl je vaak roert, ongeveer 3 minuten.
Gebruik een schuimspaan om de zeevruchtenmix eruit te halen en doe het in een kom of bord. Zet opzij voor later.
Verwijder overtollig vocht door het uit te gieten en de pan snel schoon te vegen met keukenpapier. *Wees voorzichtig, want de pan is nog heet, of je kunt ervoor kiezen om een andere grote koekenpan te gebruiken.
Voeg de tweede portie van 1 eetlepel boter toe. Zodra het gesmolten is, voeg je de gehakte knoflook toe aan de koekenpan en bak je deze 30-60 seconden.
Verlaag het vuur van medium tot laag en giet de slagroom erbij. Breng het mengsel aan de kook (ongeveer 1 minuut).
Voeg de Parmezaanse kaas toe en roer tot het gesmolten is. Voeg vervolgens de zeevruchtenmix toe en roer door de roomsaus. Laat 1 minuut koken zodat de zeevruchten in de saus opwarmen en haal dan van het vuur.
Strooi de gehakte dille over je zeevruchtenmix voor garnering en serveer onmiddellijk.
Opmerkingen
Zet je zeevruchtenmix de avond ervoor in de koelkast om te ontdooien.
Om de zeevruchtenmix snel te ontdooien, plaatst u het mengsel ongeveer 10 minuten onder koud stromend water of doet u het in een hersluitbare zak en dompelt u het onder in een koudwaterbad. Gebruik indien nodig een bord om de zak te verzwaren.
Gebruik voor de beste smaakresultaten verse knoflookteentjes over geplette knoflook uit een pot. Maar als je niet de extra tijd hebt om de knoflook fijn te hakken, werkt geplette knoflook in een snuifje.
Voeg een snufje cayennepeper toe als je van een beetje 'kick' in je romige pastasaus houdt.
Serveer de romige zeevruchtenmix op dikke sneetjes brood, zoals een stokbrood, voor een smakelijk voorgerecht, of voeg het toe aan je favoriete pastasoort om een zeevruchtendiner te maken.
Bewaren: Plaats uw restjes in een luchtdichte verpakking en bewaar ze maximaal 2-3 dagen in de koelkast.
Opwarmen: verwarm je overgebleven romige zeevruchten in een pan op het fornuis op laag vuur. Roer en kook af en toe tot het naar wens is opgewarmd. Als alternatief kunt u uw restjes in een magnetronbestendige kom doen en ze op middelhoog vermogen verwarmen in stappen van 30 seconden.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
beste romige zeevruchtenmix, crème zeevruchtenmix ingrediënten, romige zeevruchtenmix, hoe romige zeevruchtenmix te maken, hoofdgerecht, zeevruchten diner ideeën, zeevruchten saute
Type cursus Voorgerecht, Hoofdgerecht, Zeevruchten