Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 3 beoordelingen
Blauwe kaasburger
Deze hamburger met blauwe kaas is sappig, boordevol smaak en bevat pittige blauwe kaas die in het pasteitje brokkelt en als topping! Je kunt het op het fornuis of op de grill maken en je hebt elke keer een perfect bereide burger! Geloof me, als je een fan bent van blauwe kaas, dan is dit een burger die je nooit zult vergeten!
3hamburgerbroodjes(verdubbel de hoeveelheid als je hamburgers van ¼ pond maakt)
3plakjesspek(krokant)
½Mediumrode ui(gesneden)
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Meng in een grote mengkom het rundergehakt, de bieslook, de blauwe kaaskruimels en de Worcestershire-saus.
Verwarm uw grill, koekenpan of koekenpan voor op middelhoog vuur (ongeveer 425°F / 218°C op de grill).
stovetop: Voeg tijdens het opwarmen een eetlepel extra vierge olijfolie toe aan de pan.Grill: Maak de roosters schoon en olie ze in.
Vorm ondertussen je vleesmengsel in drie pasteitjes van ½ pond (of zes pasteitjes van ¼ pond).
Eenmaal warm, kruid je de bovenkant van de pasteitjes royaal met burgerkruiden en leg je ze dan onmiddellijk in de pan (of op de gril) met de gekruide kant naar beneden.
Bak ongeveer 4 minuten en kruid dan de tweede kant. Draai de pasteitjes om en bak nog eens 3-4 minuten, of tot ze de gewenste gaarheid hebben bereikt.
Als ze gaar zijn, haal je de burgerpasteitjes van het vuur en laat je ze 5 minuten rusten.
Stel je hamburgers samen door het onderste broodje, de pasteitjes, wat meer blauwe kaas, bacon en plakjes rode ui te plaatsen, gevolgd door het bovenste broodje.
Opmerkingen
Als je rundvlees gebruikt dat te mager is, krijg je droge hamburgers. Kies voor een verhouding van 85/15 of 80/20 voor sappige pasteitjes.
U kunt uw burgerpasteitjes tot een dag van tevoren bereiden. Wikkel ze gewoon stevig in plasticfolie en bewaar ze in de koelkast!
Rundergehakt heeft een aanrader interne temperatuur van 160° F (71 ° C) om als veilig te worden beschouwd. Het gebruik van een vleesthermometer is de beste manier om te controleren of je burger gaar is.
Bewaren: Bewaar overgebleven pasteitjes in een luchtdichte zak of container in de koelkast gedurende maximaal 4 dagen. Ik raad aan om de pasteitjes alleen te bewaren en de hamburgers in elkaar te zetten als ze klaar zijn om te serveren.
Opwarmen: De beste manier om je burger op te warmen is in de oven. Leg je pasteitjes op een metalen rooster boven een bakplaat bekleed met folie en bak ze op 400° F (205 ° C) gedurende 3 minuten, draai het om en bak de tweede kant nog eens twee minuten.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
beste blauwe kaasburger, blauwe kaasburger, ingrediënten voor blauwe kaasburger, hamburger met blauwe kaas, eenvoudig recept voor blauwe kaasburger, hoe maak je een blauwe kaasburger, eenvoudige blauwe kaasburger
Type cursus Rundvleesgerechten, hamburgers, dinerrecepten, hoofdgerechten, zomergrillen