Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 13 beoordelingen
Gebakken Rigatoni met Tomatensaus & Italiaanse Worst
Mijn gemakkelijk gebakken rigatoni is een ongelooflijke troostmaaltijd met al dente rigatoni-pasta, pastasaus met Italiaanse worst en gesmolten kaas! Je kunt niet fout gaan met deze eenvoudige rigatoni pastabak, want het is een heerlijk diner waar het hele gezin van zal genieten! Als je deze cheesy gebakken rigatoni met Italiaanse worst eenmaal hebt geprobeerd, wil je hem elke week maken!
½kopparmezaan(geraspt, verdeeld in 2 porties van elk ¼ kopje)
elk, zout en peper(proeven)
verse basilicumblaadjes(of verse peterselie, optioneel voor garnering)
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Verwarm je oven voor op 350 ° F. (175 ° C) en spuit een 9x13 ovenschaal in met antiaanbakspray.
Breng een grote pan gezouten water aan de kook en kook je rigatoni zoals aangegeven op de doos, stop 1 minuut voor al dente. Bewaar ¼ kopje van het zetmeelrijke pastawater en giet de rest af.
Voeg de olijfolie toe aan een grote koekenpan op middelhoog vuur en bak de Italiaanse worst bruin. Verkruimel het terwijl het kookt. Giet vervolgens al het vet uit de pan en fruit de knoflook 30 seconden met het vlees.
Roer na 30 seconden het gereserveerde pastawater, de pastasaus, de tomatenblokjes en de Italiaanse kruiden erdoor. Mix tot gecombineerd.
Combineer in de nu lege pot je vleessaus, uitgelekte pasta en ¼ kopje Parmezaanse kaas. Roer en breng op smaak met peper en zout.
Giet het pastamengsel in je voorbereide ovenschaal. *Probeer ervoor te zorgen dat alle pasta onder de saus zit, anders kan deze tijdens het bakken uitdrogen.
Strooi de 1 kopje mozzarella en de resterende ¼ kopje Parmezaanse kaas over de gesausde pasta. Bedek de ovenschaal met een vel folie, waarbij u deze over de bovenkant buigt of 'tent' zodat deze niet aan de kaas blijft plakken.
Bak 25-30 minuten, garneer met basilicum of peterselie indien gewenst, en serveer.
Opmerkingen
Voeg een theelepel rode pepervlokken toe als je de saus toevoegt voor een extra kick, of gebruik my arrabbiata saus in plaats van de tomatenpastasaus.
Een vleugje versgemalen venkelzaad is een van mijn favoriete toevoegingen aan elke Italiaanse saus op basis van tomaten. jammie!
Als je rigatoni niet kunt vinden, zijn penne of ziti een prima alternatief.
Gebruik verse kaas! Voorgeraspte kaas is bedekt met een fijn poeder om te voorkomen dat het klontert en het smelt niet zo goed als het vers geraspte spul.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
Gebakken Rigatoni, Italiaanse worst, pasta bakken, pasta diners