Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 6 beoordelingen
Kooktijden van de luchtfriteuse voor al uw favoriete gerechten met grafieken en rekenmachine!
Kooktijden van de Airfryer zijn veel korter dan de oven of kookplaat, dus hoe weet je hoe lang iets duurt om in de airfryer te koken? Als u geen Airfryer recept handig, deze grafieken vertellen je precies hoeveel tijd en welke temperatuur je nodig hebt! Er zijn richtlijnen voor ingevroren, ontdooide en rauwe ingrediënten, en gelukkig kun je ze hier op één handige plek vinden!
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Pat je 5 pond prime rib droog roosteren voordat u het op smaak brengt en op kamertemperatuur zet. Breng royaal op smaak met de 2-3 eetlepels prime rib rub of verbeterd steak kruiden en druk de rub voorzichtig in alle kanten van de prime rib, inclusief de vettige kanten.
Laat de gekruide prime rib 1-4 uur op kamertemperatuur komen. U kunt uw gekruide prime rib ook een nacht 'drogen' en vervolgens opwarmen tot kamertemperatuur voordat u hem aan de lucht gaat frituren.
Verwarm je heteluchtfriteuse voor op 400 ° F (205 ° C).
Smeer de bakplaat van uw airfryer licht in met bakolie of talg en plaats de prime rib op de bakplaat. Luchtfrituren op 400 ° F (205 ° C) gedurende 8 minuten om de sappen op te sluiten en het braadstuk dicht te schroeien.
Verlaag de temperatuur van uw airfryer tot 300 ° F (150 ° C). Kook het braadstuk gedurende 1 uur en 40 minuten. Controleer na het eerste uur het braadstuk elke 20 minuten met een vleesthermometer.
Haal het braadstuk uit de airfryer als het 5 graden onder de gewenste gaarheid is voor het beste resultaat. Voor medium-rare moet de temperatuur rond de 130°F komen als een vleesthermometer in het dikste deel van het rundvlees wordt gestoken.
Als je klaar bent, haal je het braadstuk uit de airfryer en dek je het losjes af met folie. Laat het 20-30 minuten rusten voordat u het aansnijdt.
Snijd en serveer een keer uitgerust.
Opmerkingen
Voedingsinformatie wordt berekend op basis van 10 porties ½ pond elk voor dit 5 pond prime rib-gebraad. Gemaakt met een Cosori XL airfryer van 5.8 liter.Opmerkingen:
Kies een braadstuk dat gemakkelijk in uw airfryer past. De meeste standaard heteluchtfriteuses zijn geschikt voor een braadstuk van tussen de 3 en 5 pond, mogelijk tot 6 pond.
Uw braadstuk kan enkele uren op kamertemperatuur komen voordat het wordt bereid en dit zorgt ervoor dat het A) sneller kookt en B) een veel betere gaarheid heeft (een gelijkmatige kleur in uw hele braadstuk). Ga indien mogelijk minimaal één tot twee uur op pad, maximaal vier uur heeft de voorkeur en maximaal acht uur als u zich er prettig bij voelt.
Sla het voorverwarmen van je airfryer voor dit recept niet over. U wilt dat het volledig HEET is als u het braadstuk dichtschroeit voordat u de temperatuur voor de rest van de kooktijd verlaagt.
Bak prime rib-braadstukken gedurende 18-22 minuten per pond na de schroeitijd. Hoe koel uw braadstuk is, heeft rechtstreeks invloed op hoe lang de kooktijd uiteindelijk zal zijn.
Verwijder de prime rib zodra de interne temperatuur ongeveer 5 graden lager is dan de gewenste gaarheidstemperatuur. Het braadstuk zal tijdens het rusten verder garen, dit wordt 'carryover cooking' genoemd.
Bewaar de drippings in je mandje om te maken au jus of jus!
Bewaren en opwarmen:
Bewaren: Doe de overgebleven prime rib in een luchtdichte verpakking of wikkel hem stevig in aluminiumfolie. Je braadstuk kan maximaal 5-7 dagen in de koelkast worden bewaard, maar je kunt er het beste van genieten binnen de eerste 3-4 dagen.
Invriezen: Gebruik een luchtdichte vriezeropslagcontainer om uw braadresten in te vriezen. Ik kies ervoor om ze in stevige aluminiumfolie te wikkelen en in een plastic diepvrieszak of -container te doen om vriesbrand te voorkomen. Restjes kunnen in de diepvries maximaal 6 maanden bewaard worden. Laat het een nacht in de koelkast ontdooien voordat u het opnieuw opwarmt.
Opwarmen: Zie mijn overgebleven recepten! Ha! Of doe de restjes in een schaal met runderbouillon of druppels en verwarm ze opnieuw in een voorverwarmde oven van 300°F. (150°C/gasmerk 2) oven tot het naar uw tevredenheid is opgewarmd. Mijn overgebleven prime rib-geleider heeft meer informatie over hoe u uw braadstuk perfect kunt bewaren en opwarmen.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
luchtgebakken prime rib ingrediënten, kooktijden van de airfryer, Air Fryer Prime Rib, beste airfryer prime rib braadrecept, eenvoudig prime rib recept, hoe je een prime rib braadstuk aan de lucht frituurt, prime rib in de airfryer
Type cursus Airfryer, Rundvleesgerechten, Kerstdiner, Hoofdgerecht, Prime Rib