Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 16 beoordelingen
Gebakken Ranch Varkenskoteletten
Deze gebakken ranchkarbonades zijn een ongelooflijk heerlijke en gemakkelijk te maken hoofdgerechtmaaltijd waarvoor slechts een paar eenvoudige ingrediënten nodig zijn! Varkenskarbonades zijn bedekt met extra vergine olijfolie en een pakje Hidden Valley droge ranchmix voordat de oven ze tot smakelijke, sappige perfectie bakt. Dit gerecht is ideaal voor elk druk doordeweeks diner!
1lbvarkenskoteletten(met been, zonder been varkenslende, of dik gesneden karbonades)
1eetlepelolijfolie(optioneel, extra vierge)
1eetlepelpeterselie(optioneel, gehakt voor garnering)
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Verwarm je oven voor op 450 ° F. (232 ° C) en bekleed een omrande bakplaat met aluminiumfolie.
Combineer de 1 pakje Hidden Valley Ranch droge mix pakket en kruiden (⅛ theelepel elk, zout en peper, 1 snufje paprika) in een kleine mengkom. Gebruik een garde om de kruiden goed te mengen.
Vacht 1 pond karbonades Met 1 eetlepel olijfolie(bij gebruik)en strooi het kruidenmengsel over beide kanten van de karbonades. Leg de karbonades op je voorbereide bakplaat. Gebruik eventueel een rooster om de karbonades op te leggen.
Bak op 450 ° F (232 ° C) gedurende 16-20 minuten of totdat de karbonades een interne temperatuur van 145°F hebben bereikt (63 ° C) zoals gelezen door een digitale vleesthermometer.
Haal de karbonades uit de oven en laat ze 5 minuten rusten voordat je ze serveert. Garneer met gehakt vers 1 eetlepel peterselie, indien gebruikt.
Opmerkingen
Ik heb er 1 gebruikt½ pond van In het midden gesneden karbonades met bot, ongeveer ¾ inch dik, voor mijn varkenskarbonades van de boerderij. Als u dikke karbonades gebruikt, hebben deze extra tijd in de oven nodig.
Hoewel olijfolie optioneel is in dit recept, raad ik je ten zeerste aan om het te gebruiken, zodat de kruiden gemakkelijker aan de karbonades blijven kleven. Het zal er ook voor zorgen dat je karbonades gelijkmatig bruin worden in de oven.
Volg deze handige tabel om het gewenste niveau van gaarheid te bereiken. Zorg ervoor dat u een vleesthermometer gebruikt om te controleren of de varkenskarbonades een interne temperatuur van ten minste 145 ° F (63 ° C).
Medium-zeldzaam: 145-150°F (63-66°C)
Medium: 150-155°F (66-68°C)
Half doorgebakken: 155-160°F (68-71°C)
Goed gedaan: 160 ° F (71 ° C)
Opslaan: Plaats uw restjes in een luchtdichte container of plastic opbergzak met de overtollige lucht eruit. Bewaar in uw koelkast voor maximaal 3-4 dagen.
Om in te vriezen: Wikkel je karbonades in plastic huishoudfolie en vervolgens een laag aluminiumfolie. Bewaar vervolgens tot 3 maanden in een diepvriesbestendige container of zware diepvrieszak in uw vriezer. Ontdooi een nacht in uw koelkast voordat u het opnieuw opwarmt.
Opwarmen: Verwarm je oven voor op 350 ° F (175 ° C) en leg je karbonades in een ovenschaal. Sprenkel wat water of bouillon over de karbonades en bak ze 10-15 minuten of tot ze naar wens zijn opgewarmd.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
gebakken ranch karbonades, beste bijgerechten om te serveren bij diners met varkensvlees, hoe je ranch karbonades maakt, hoofdgerecht, origineel recept ranch dressing, Ranch Pork Chops, ranch karbonades ingrediënten
Type cursus Diner Recepten, Hoofdgerecht, Varkensvlees Gerechten