Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 6 beoordelingen
Magnetron Lemon Curd
Deze magnetron lemon curd is zo'n populaire en gemakkelijke traktatie om te bereiden dat je geen excuus hebt om geen miljoen manieren te vinden om het te gebruiken. Eet het zoals het is, gebruik het als taartvulling, verdeel het over cheesecake, of gebruik het om een taart te maken. Als extra bonus is het in slechts tien minuten klaar.
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Klop het mengsel in een kleine tot middelgrote mengkom 1 kopje suiker en 3 grote eieren tot glad. Voeg de 1 kopje citroensap, gesmolten ½ kopje boter en citroenschil (indien gewenst). Roer om te combineren.
Magnetron het citroenwrongelmengsel in stappen van 30 seconden tot 1 minuut (ik houd ervan om de citroenwrongel in kortere stappen in de magnetron te zetten, maar het zal iets langer duren om de gewenste consistentie te krijgen). Roer tussen elke magnetronverwarming.
Herhaal de verwarmings- en roerstappen totdat je citroenwrongel aan de achterkant van je lepel blijft plakken en de geroerde vorm in je kom begint vast te houden (deze zal beter opstijven als hij wordt afgekoeld en gekoeld). Deze stap kan 4 tot 10 minuten duren, afhankelijk van het vermogen van uw magnetron. Als het klaar is, moet de citroenwrongel een interne temperatuur van 185℃ (85℉) hebben.
Roer en breng over naar een opslagcontainer, en koel dan tot uw citroengestremde melk stevig is. Citroengestremde melk blijft gekoeld bewaard tot drie weken en kan worden ingevroren voor langere opslag.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
lemon curd, maak lemon curd in de magnetron, microgolf lemon curd