Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 10 beoordelingen
Gember Knoflookpasta
Deze zelfgemaakte Ginger Garlic Paste is een smaakvol universeel ingrediënt dat klaar en beschikbaar is voor gebruik in zoveel geweldige recepten! Zoveel beter dan in de winkel gekochte soorten in pot en ongelooflijk gemakkelijk te maken pasta, je wilt nooit meer zonder!
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Was je gember grondig en hak of snijd in dunne plakjes. De schil is volledig eetbaar en valt heerlijk uiteen in de gemberknoflookpasta, zodat je die extra stap niet hoeft te doen.
Breng de gember en knoflook over in een keukenmachine of blender, samen met de eerste 1 eetlepel kokosolie.
Pulseer of mix tot de gember en knoflook zijn afgebroken tot een fijne pasta-consistentie, voeg een scheutje olie toe als dat nodig is tijdens het verwerken om een gladde pasta te verkrijgen.
Het kruiden van de gember-knoflookpasta is optioneel. Je kunt naar smaak op smaak brengen met zout - of voeg een snufje zout toe samen met een ¼ theelepel kurkuma voor een goddelijk smaakvolle gember-knoflookpasta die klaar is voor gebruik in al je recepten.
Opmerkingen
Om je gemberknoflookpasta te gebruiken in recepten, combineer gewoon de totale hoeveelheid gember + knoflook en vervang deze door dezelfde hoeveelheid gember-knoflookpasta.Gebruik altijd een schone, luchtdichte verpakking die zeer goed afsluit voor uw verse pasta. Als u deze tips opvolgt, kan uw gemberknoflookpasta tot twee maanden bruikbaar blijven:
Zorg ervoor dat de gemberwortel schoon en gedroogd was voordat je gaat blenden. * U wilt water uit de pasta houden voor het beste resultaat bij langdurige opslag.
Zet de pasta in de koelkast (in uw luchtdichte verpakking of pot) onmiddellijk na het mengen.
Haal de gember-knoflookpasta alleen lang genoeg uit de koelkast om de benodigde portie te krijgen.
Gebruik een schone, droge lepel of maatlepel om je portie pasta uit het bakje te halen.
De toevoeging van zout en / of kurkuma werkt ook als conserveermiddel. Beide kunnen ervoor zorgen dat uw gemberknoflookpasta uitzonderlijk goed wordt bewaard, maar houd rekening met het zout- en kruidengehalte bij gebruik in recepten!
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!