Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Pasta koken, afgieten en apart zetten.
Verhit een grote koekenpan of koekenpan met de plantaardige olie tot middelhoog vuur, voeg garnalen toe en kook ongeveer 1 minuut voordat je de gehakte knoflook toevoegt. Houd de garnalen en knoflook in beweging (om gelijkmatig te koken en te voorkomen dat de knoflook aanbrandt).
Voeg 2 eetlepels boter toe als de garnalen roze beginnen te worden, ongeveer 2-3 minuten kooktijd. Kook de garnalen 3-4 minuten of tot ze roze en gaar zijn. Verwijder de gekookte garnalen op een bord, zet apart.
Voeg de witte wijn toe aan de pan, de extra 2 eetlepels boter, gemalen rode pepervlokken, zout & peper en citroenschil. Roer de saus door en breng aan de kook.
Doe de garnalen terug in de pan zodra de witte wijn en botersaus kookt. Voeg gehakte peterselie en citroensap toe, roer en zet het vuur uit. Maak een kuiltje in het midden van de koekenpan of koekenpan en plaats de gekookte pasta in het midden van de pan.
Roer om alle saus, garnalen en pasta te combineren. Serveer onmiddellijk. Garneer met meer gehakte peterselie, citroenschil en vers geraspte Parmezaanse kaas indien gewenst (optioneel).
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
scampi, Garnalen, garnalen scampi
Type cursus Diner Recepten, Voorgerechten, Hoofdgerecht, Hoofdgerecht, Pasta, Zeevruchten