Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 3 beoordelingen
Apple Cider
Deze appelcider recept zit vol met herfstsmaak van verse appels, bruine suiker en een verscheidenheid aan geurige bakkruiden. Het is ongelooflijk eenvoudig te maken en je huis zal heerlijk ruiken! Appelcider op het fornuis is zo warm en geruststellend dat het zeker de volgende vakantietraditie van uw gezin zal worden!
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Voeg alle ingrediënten toe behalve suiker (appels, sinaasappel, water en kruiden) tot een grote soeppan. Het water moet het fruit bedekken met 1-2 inch ruimte over aan de bovenkant van de soeppan.
Breng aan de kook en zet het vuur dan laag tot middelhoog. Dek af en laat 2 uur sudderen. De appels moeten heel zacht zijn.
Gebruik een houten lepel of aardappelstamper om de appels en sinaasappels in de zijkant van de pot te pureren om hun smaak vrij te maken. Plaats vervolgens het deksel terug en laat nog 1 uur sudderen.
Gebruik een kaasdoek of een fijnmazige zeef om het fruit en de grote stukjes kruiden te verwijderen en gooi ze dan weg.
Roer de bruine suiker erdoor en proef totdat je het gewenste niveau van zoetheid hebt bereikt. Blijf mixen tot de suiker volledig is opgelost voordat je de cider van het vuur haalt en je cider iets laat afkoelen.
Garneer eventueel met schijfjes sinaasappel of kaneelstokjes en serveer warm.
Opmerkingen
Was fruit altijd voordat u het eet of kookt, er kunnen pesticiden of bacteriën op het oppervlak achterblijven.
Je kunt de sinaasappels schillen als je je cider liever minder scherp hebt.
Het gebruik van een verscheidenheid aan appels geeft de beste smaak. Gala-, Rome-, Granny Smith- en Honeycrisp-appels zijn allemaal uitstekende keuzes voor het maken van appelcider.
Een snel alternatief voor het kruiden van kruiden is 4 kaneelstokjes en 1 eetlepel hele kruidnagels. Daarnaast kunt u deze optionele kruiden gebruiken: 1 theelepel hele piment, 1 theelepel hele nootmuskaat, een of twee steranijspeultjes en/of 1 theelepel (of 1 inch) van verse of gekristalliseerde gember.
Donkerbruine suiker kan worden gebruikt in plaats van lichtbruine suiker voor een rijke diepte van smaak. Als alternatief kunt u ook honing of ahornsiroop gebruiken om uw zelfgemaakte appelcider zoeter te maken.
Bewaren: Zelfgemaakte appelcider kan tot 5 dagen in een afgesloten kan worden bewaard en in de koelkast worden bewaard. Eenmaal afgekoeld kan het tot 3 maanden worden ingevroren.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
Appelcider, appelcider helemaal opnieuw, appelrecepten, beste verse appelciderrecept, herfstrecepten, verse appelcider, vakantiedrankjes, zelfgemaakte appelciderrecept, hoe maak je appelcider, niet-alcoholische dranken