Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 73 beoordelingen
Appeltaart Vulling
Deze appeltaart vulling is gemakkelijk te maken en precies wat je nodig hebt om de beste met fruit gevulde snoepjes, lekkernijen en desserts te maken! Het kan meteen worden gebruikt of worden ingevroren en bewaard voor later. Met dit recept kan het maken van appeltaartvulling vanaf het begin op het fornuis niet eenvoudiger zijn!
3eetlepelkoud water(+ 2 eetlepels voor de maizena brij)
1 ½eetlepelmaïzena(voor het maken van een slurry met water)
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Schil, kern en hak of snijd je 6 middelgrote appels(*zie toelichting). Bestrijk de gesneden appels met 1 ½ eetlepel citroensap om te voorkomen dat ze bruin worden tijdens je voorbereidingstijd.
Smelt in een steelpan op middelhoog vuur de 3 eetlepel boter en ½ kopje suiker met de 1 ½ theelepel appeltaartkruiden(of kaneel). Eenmaal gesmolten, roer je de gehakte of in plakjes gesneden appels erdoor 3 eetlepel koud water.
Dek af en kook, af en toe roerend, gedurende 5 minuten of tot de appels net zacht beginnen te worden.
Combineer in een klein gerecht 1 ½ eetlepel maizena en 2 eetlepels koud water. Neem de pan van het vuur en voeg al roerend langzaam de brij toe.
Indien nodig kunt u de pan op middelhoog vuur terug op het fornuis plaatsen tot hij de gewenste dikte heeft. Haal van het vuur en laat afkoelen voor gebruik of opslag.
Opmerkingen
Peeling is optioneel, afhankelijk van uw voorkeuren of recept.
Snijd de appels in - inch blokjes of ¼-inch dikke plakken.
Gebruik een grotere pan dan nodig, want hoe meer kookoppervlak je hebt, hoe sneller je vulling klaar is. Ook hiervoor geleiden potten en pannen met een zware bodem de warmte het beste.
Voor sommige appelsoorten kan meer nodig zijn (of minder) kooktijd. Je wilt ze koken totdat ze zacht en knapperig zijn als je er met een vork in prikt.
Sommige appelsoorten zijn sappiger dan andere. Maak voor een dikkere vulling een brij van 1 eetlepel maizena gemengd met slechts 1 eetlepel water. Roer beetje bij beetje terwijl het mengsel kookt totdat het de gewenste consistentie heeft bereikt.
Bewaren: Als u de appeltaartvulling niet meteen gebruikt, kunt u deze maximaal 4 dagen in een luchtdichte pot of Ziploc-zak in de koelkast bewaren.
Om in te vriezen: Eenmaal afgekoeld, kunt u de appeltaart tot 12 maanden invriezen in een stevige diepvrieszak met uitgeperste lucht. Leg de tas plat neer zodat je hem gemakkelijk kunt stapelen. Ontdooi voor gebruik een nacht in de koelkast.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
appeldesserts, appeltaartvulling, appelrecepten, ingrediënten voor appeltaartvulling, fruitdesserts, hoe maak je zelfgemaakte appeltaartvulling