Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 8 beoordelingen
Gebakken Cheddar Broccoli Tots
Gebakken broccoli peuters met cheddarkaas hebben dezelfde knapperige buitenkant en zachte binnenkant als traditionele aardappelkoekjes zonder aardappelen. Deze gezonde broccoli-peuters zijn daar perfect voor door baby's geleide speen- of peuterlunches, en de rest van de familie zal er ook van houden. Pak je favoriete kruiden en dipsauzen voor een gemakkelijke snack waar je met een goed gevoel van kunt eten!
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Verwarm de oven voor op 400 ℉ (204℃).
Snijd de 3 kronen broccoli en breng het over in een grote mengkom. Toevoegen 1 groot ei, ⅔ kopje Panko Italiaans paneermeel, ⅔ kopje cheddarkaas, ½ theelepel elk, zout en peper, en optioneel 1 theelepel knoflookpoeder(of gehakte teentjes knoflook).
Roer en meng goed, schep het vervolgens in een ingevette of beboterde mini-muffinvorm en druk op elke broccolitaart tot hij vol is en gelijk ligt met de bovenkant van de muffinvorm.
Bak op 400℉ (204 ℃) gedurende 25 minuten of tot de toppen goudbruin zijn en de randen licht knapperig.
Opmerkingen
Deze broccoli-aardappelkoekjes kan met de hand worden gevormd, maar ik geef er de voorkeur aan het gemak van een mini-muffinvorm voor ze te gebruiken. Als je ze wilt vormen zodat ze op de verpakte aardappelkoekjes lijken, laat het broccolimengsel dan ongeveer 15 minuten in de koelkast staan. Schep het broccolimengsel in volle eetlepels en knijp het in je handpalm. Gebruik vervolgens de vingers van uw vrije hand om randen glad te strijken. Dat is de beste methode die ik heb gekregen om te werken.Voor het bakken van handgevormde peuters, plaats de peuters op een met bakpapier beklede bakplaat en bak op dezelfde temperatuur. Rol de peuters na 8 minuten op en laat ze nog eens 8-10 minuten koken. Haal uit de oven en laat de peuters iets afkoelen voordat je ze serveert.* Voor een Paleo-, glutenvrije of Atkins-vriendelijke versie laat u broodkruimels en / of cheddarkaas weg.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!