Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Korst
Verwarm je oven voor op 350 graden F (175 graden C) en boter een bakvorm van 9 x 13. U kunt uw pan ook bekleden met aluminiumfolie (en boter op de aluminiumfolie) om de repen gemakkelijk uit de pan te halen.
Meng de boter, de suiker en het zout in je standaardmixerkom (of een keukenmachine) tot ze samen een romige massa hebben. Voeg het bloem voor alle doeleinden toe en klop tot het net gecombineerd en kruimelig is. Druk het korstmengsel in de bodem van de beboterde of beklede bakvorm tot de hele bodem gelijkmatig bedekt is met een dunne korstlaag. Bak 10-15 minuten, of tot de korst goudbruin begint te worden en niet langer deegachtig aanvoelt.
Vulling
Voeg suiker, eieren, citroensap, ananassap en zout toe aan je mixer / keukenrobot of een grote mengkom. Klop de natte ingrediënten door elkaar. Pureer de helft van de aardbeien in een blender of keukenmachine en voeg toe aan het natte mengsel, voeg dan de gehakte aardbeien, geplette ananas en de citroenschil toe. Roer om te combineren en giet het vulmengsel over de korst.
Bak gedurende 350-175 minuten op 40 graden F (45 graden C). De vulling mag niet 'jiggly' zijn en moet goudbruin van kleur zijn. Laat het volledig afkoelen tot kamertemperatuur en zet het vervolgens ongeveer een uur in de koelkast (dit maakt het verwijderen van de repen gemakkelijker als u geen aluminiumfolie hebt gebruikt).
Opmerkingen
* Ik heb de ongebruikte porties tot 4 dagen gekoeld na het bakken van deze repen.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
limonaderepen met aardbeien-ananas
Type cursus Cookies & Bars Recepten, Dessertrecepten