Heerlijke, schilferige in de pan aangebraden heilbot is op zichzelf al geweldig, maar deze citroen-dille-witte roomsaus maakt het ongelooflijk lekker! De rijke dille-witte-wijnsaus complimenteert de knapperige in de pan aangebraden heilbot zo heerlijk dat je bijna op wilt raken en meteen meer heilbot wilt kopen!
2plakjesspek(optioneel, in stukjes van inch gesneden)
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Start je romige witte dille-citroensaus in een middelgrote pan, combineer de knoflook, droge witte wijn en citroen en breng ze langzaam aan de kook op middelhoog vuur. Voeg de dille toe en kook ongeveer 3 minuten.
Klop de room en de citroenschil erdoor en zet het vuur laag. Voeg vervolgens de koude, in blokjes gesneden boter toe en klop het in een blokje per keer tot het romig en glad is. Roer af en toe tot de heilbotsteaks klaar zijn om te serveren.
In een grote koekenpan of koekenpan (we gebruiken liever roestvrij staal) verwarm de kokosolie tot middelhoog vuur. Leg heilbotsteaks in de pan en bak de eerste kant ongeveer 6 minuten, of tot ze goudbruin zijn. Draai de heilbotsteaks om en bak de tweede kant ongeveer 4 minuten, of tot de tweede kant ook goudbruin en knapperig is. Haal de heilbotsteaks uit de pan en laat ze rusten.
(Optioneel) Voeg in dezelfde koekenpan of koekenpan het spek en de prei toe en kook tot de spekstukken knapperig zijn, ongeveer 8-10 minuten. Serveer de heilbotsteaks met rijst of je favoriete groente, de romige witte dille-citroensaus en overgoten met gebakken spek en prei.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
heilbot, citroen-dillesaus, in de pan aangebraden, saus voor vis