Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 132 beoordelingen
Gehaktbrood (traditioneel recept met havermout)
Dit gemakkelijke, gezonde gehaktbrood met havermout is misschien een ouderwets recept, maar dat betekent niet dat het niet nog steeds verbazingwekkend lekker is! Mals rundergehakt wordt gemengd met kruiden en haver en vervolgens gebakken met een klassieke ketchupglazuur - het is het perfecte traditionele gehaktbrood.
1eetlepelgehaktbrood kruiden(zie recept, of gebruik 1 pakje kruidenmix uit de winkel)
⅓kopketchup(plus meer voor het garneren van het gehaktbrood indien gewenst)
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Verwarm je oven voor op 350 ° F. (175 ° C) en vet een 9x5 broodvorm licht in of bekleed een omrande bakplaat met bakpapier.
Voeg in een grote mengkom het rundergehakt, de snelle haver, de in blokjes gesneden ui, de eieren, de gehaktbroodkruiden en de ketchup toe. Mix tot het net gemengd is, niet te lang mixen.
Breng het gehaktbroodmengsel over in uw voorbereide broodvorm en vorm het zodat het brood aan de bovenkant een heuvel vormt. Of breng het broodmengsel over op uw bakplaat en vorm het tot een brood dat ongeveer even groot is als een broodpan (9x5-inch).
Bak op 350 ° F (175 ° C) gedurende 50 minuten, haal uit de oven en bedek met een extra ⅓ kopje ketchup of barbecuesaus indien gewenst. Keer terug naar de oven en bak nog 10-20 minuten af. Je gehaktbrood is gaar als het een interne temperatuur heeft van 160 °F (71 ° C).
Haal het uit de oven als het gaar is, laat het overtollige vet weglopen en laat je gehaktbrood 10 minuten rusten voordat je het aansnijdt en serveert.
Opmerkingen
Een scheutje Worcestershire-saus is zo'n beetje een go-to, must-have ingrediënt in mijn gehaktbroodrecepten. Als je van Worcestershire, balsamico-azijn of sojasaus houdt, voeg dan gerust een beetje toe voor de smaak!
Als je geen pakjes gehaktbroodkruiden bij de hand hebt en/of niet alle kruiden voor mijn zelfgemaakte gehaktbroodkruiden hebt, kun je deze maten als basis gebruiken: 1 theelepel zout, 1 theelepel paprikapoeder (of gerookte paprika), ½ theelepel gemalen zwarte peper en ½ theelepel uienpoeder.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
eenvoudig gehaktbrood, gehaktbrood recepten, Gehaktbrood met havermout
Type cursus Rundvleesgerechten, Dinerrecepten, Hoofdgerecht