Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 72 beoordelingen
Instant Pot Varkenslende (met Gemakkelijke Varkensjus)
Dit perfect malse en gemakkelijk te maken Instant Pot varkenslenderecept is geweldig als je snel een gezond diner wilt maken! De snelkookpan maakt deze varkenslende goudbruin zonder uren in de oven te hoeven en mijn superhartige varkensjus is in een handomdraai klaar!
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Verwarm je Instant Pot met de functie 'SAUTE'. Voeg de olijfolie toe en verwarm tot het glinstert.
Dep je varkenslende droog en breng beide kanten op smaak met zout en peper. Plaats de gekruide varkenslende in de verwarmde Instant Pot en schroei de eerste kant gedurende 4 minuten, draai dan om en schroei de achterkant nog eens 4 minuten.
Gebruik een tang om de varkenslende rechtop/op het uiteinde te houden, zodat u beide uiteinden elk 2 minuten kunt dichtschroeien. Verwijder de aangebraden varkenslende en leg apart op een bord.
Giet de kippenbouillon erbij en gebruik een houten spatel om de gefrituurde stukjes van de bodem van je Instant Pot te schrapen.
Plaats de Instant Pot-onderzetter in de bouillon zodat deze ondersteboven ligt en plaats de varkenslende erop. Sluit goed af en zet de ontluchting op 'SEALING'. Zet 8 minuten op "HANDMATIG KOKEN" en start de verwarmingscyclus.
Wanneer de kookcyclus van 8 minuten is voltooid, zorgt u ervoor dat uw Instant Pot op 'KEEP WARM' staat tijdens de natuurlijke drukontlasting (NPR) fiets. Laat de Instant Pot gedurende 30 minuten op NPR staan voor varkenslende die 2 inch dik is, of 40 minuten voor een varkenslende die 2 ½ inch dik is.
Als de tijd is verstreken, maak je de Instant Pot voorzichtig af en verwijder je de varkenslende. Zet het opzij, tent losjes met een vierkant aluminiumfolie en laat het 10 minuten rusten voordat je het aansnijdt en serveert.
Optionele gemakkelijke varkensjus
Om je jus te maken, combineer je de maizena en het koude water tot een brij. Verwarm je Instant Pot op de 'SAUTE'-functie tot het zachtjes kookt.
Klop de suspensie in de bouillon en de varkenssappen in uw Instant Pot tot een gladde massa. Breng aan de kook en haal dan van het vuur. Breng op smaak met kruiden en serveer bij je varkenslende.
Opmerkingen
De totale kooktijd is afhankelijk van de dikte van uw varkenslendebraadstuk. Op handmatige instelling, kook gedurende 8 minuten: Wacht 30 minuten NPR voor een varkenslende die 2 inch dik is. Wacht 40 minuten NPR voor een varkenslende die 2 ½ inch dik is.
Smelt een eetlepel boter in de hete kippenbouillon en varkenssappen om je optionele jus extra rijk, glad en romig te maken.
Je varkenslende moet 140 . zijn°F (60 ° C) voordat u gaat rusten om de door USDA aanbevolen temperatuur van 145 te bereiken°F (63 ° C) bij serveren.
Het openen en opnieuw sluiten van uw Instant Pot om de temperatuur van uw varkenslende te controleren, heeft geen invloed op de kooktijd van uw varkensvlees, zolang 'KEEP WARM' is geselecteerd tijdens NPR.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
Instant Pot Varkenslende
Type cursus Dinerrecepten, Instant Pot, Hoofdgerecht, Varkensvleesgerechten