Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 2 beoordelingen
Beste aardappelen voor aardappelpuree: recepten, tips en meer!
De beste aardappelen voor aardappelpuree zijn degenen die je een donzige, romige kom van dit perfecte boterachtige bijgerecht zullen geven. Ik zal je precies vertellen welke variëteit je moet gebruiken (en welke te vermijden?) en een beetje beste adviezen om ervoor te zorgen dat uw aardappelpuree de beste is. Je zult ze nooit meer op een andere manier willen maken.
½kopboter(gesneden in 1 eetlepel klopjes, gebruik in 3 porties - 3 eetlepels, 3 eetlepels en 2 eetlepels)
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Voeg in een grote pan uw in vieren gesneden aardappelen toe en bedek ze met 1 tot 2 inch koud water en breng vervolgens royaal op smaak met zout.
Breng het water aan de kook en kook de aardappelen tot ze gemakkelijk kunnen worden doorboord met een vork, ongeveer 20-25 minuten. Giet de aardappelen af als ze gaar zijn.
Voeg je slagroom toe aan een kleine steelpan en breng het aan de kook (*zie toelichting).
Terwijl u wacht tot uw room kookt, drukt u ondertussen uw aardappelen door een aardappelpers (*zie toelichting).
Voeg onmiddellijk ⅓ portie van de hete slagroom en de eerste 3 eetlepels boter toe en meng dit door de aardappelen. Herhaal dit proces nog 2 keer met de resterende slagroom, mix tot de boter is gesmolten en alles goed is opgenomen.
Proef je aardappelen en voeg zout toe als dat nodig is. Bestrooi met versgemalen zwarte peper en serveer direct.
Opmerkingen
Het schillen van je aardappelen is optioneel, maar ze zijn veel gemakkelijker om door je rijstmachine te lopen als ze geschild zijn.
Gebruik voor elk aardappelpureerecept 1 eetlepel zout in uw water per 1 pond gekookte aardappelen om smaak toe te voegen.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
beste aardappelen voor aardappelpuree, gele aardappelpuree