Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 2 beoordelingen
Orgeat Siroop
Deze orgeat siroop is gemakkelijk thuis te maken en kan worden toegevoegd aan je favoriete cocktails, limonades en nog veel meer! De mai tai is misschien wel het meest bekende gebruik van orgeatstroop, maar er zijn zoveel andere manieren om van de smaak te genieten! Klop gewoon wat op en je hoeft het nooit meer in de winkel te kopen!
½theelepelOranje bloesemwater(zie recept of gebruik winkel gekocht)
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Plaats je geblancheerde amandelen in een keukenmachine en pulseer ze tot ze fijngemalen zijn. Opzij zetten.
Zet een grote pan op middelhoog vuur en combineer de suiker en het water. Roer tot alle suiker is opgelost en breng het mengsel aan de kook.
Laat de siroop 3 volle minuten koken en roer dan de fijngemalen amandelen erdoor.
Zet het vuur laag en laat het mengsel 3 minuten sudderen.
Verhoog de temperatuur langzaam tot middelhoog. Net voordat de siroop begint te koken, haal je hem van het vuur en doe je de deksel op de pan.
Laat de siroop, afgedekt en ongestoord, minimaal 3 uur of maximaal 8 uur staan.
Zeef het mengsel door 2 lagen kaasdoek en gooi de amandelen weg (of bewaar ze voor een ander gebruik).
Roer de cognac en het oranjebloesemwater door de siroop.
Portioneer de siroop in potjes en bewaar in de koelkast, of gebruik hem direct.
Opmerkingen
Je kunt het type noot dat je gebruikt omruilen voor een smakelijke variatie op dit recept. Gebruik pistachenoten of hazelnoten in plaats van amandelen.
Dit recept levert ongeveer 1½ kopje orgeaatsiroop.
Zorg ervoor dat je je fles orgeaatsiroop goed schudt voordat je hem gebruikt, want hij kan gaan scheiden terwijl je zit.
Bewaren: Bewaar uw orgeaatsiroop maximaal 2 weken in de koelkast.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!