Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 3 beoordelingen
Zijspan Cocktail
A zijspan cocktail combineert cognac (of brandewijn), triple sec en citroensap voor een geweldige smaakbalans waar je gemakkelijk van kunt nippen. Deze klassieke cocktail is soepel en verfijnd, maar ook eenvoudig te bereiden. Het is een geweldige aanvulling op etentjes, of je kunt er in je eentje ontspannen en van genieten!
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Vul een cocktailshaker met ijs.
Voeg 1 ½ ounce cognac of cognac, ¾ ounce triple sec en ¾ ounce vers citroensap toe aan de shaker.
Schud krachtig gedurende ongeveer 15-20 seconden.
(Optioneel) Als je je glas met suiker wilt omranden, bevochtig dan de rand van een gekoeld cocktailglas met een schijfje citroen en dompel het in een schaaltje met suiker.
Zeef de cocktail in het met suiker omrande glas.
Garneer met een vleugje citroen en geniet!
Opmerkingen
Gebruik hoogwaardige ingrediënten. De Sidecar-cocktail is een klassieke cocktail die sterk afhankelijk is van de ingrediënten. Zorg ervoor dat u Cognac of Brandy van goede kwaliteit, vers citroensap en Cointreau gebruikt. Ingrediënten van hogere kwaliteit zullen een groot verschil maken in de uiteindelijke smaak van je cocktail.
Gebruik de juiste verhouding. Het standaard Sidecar-recept vereist een verhouding van 2:1:1 van Cognac/Brandy, Cointreau en vers citroensap. Deze verhouding is een goed uitgangspunt, maar pas deze gerust aan naar uw persoonlijke smaak.
Schud krachtig. Als je de cocktail shaket, zorg er dan voor dat je deze minstens 15-20 seconden krachtig schudt. Dit zal helpen om de ingrediënten goed te mengen en een mooi schuim bovenop de cocktail te creëren.
Gebruik een suikerrand. Een suikerrandje is niet verplicht, maar kan wel een lekker zoet randje toevoegen aan de cocktail. Als je ervoor kiest om een suikerrand te gebruiken, bevochtig dan de rand van het glas met een schijfje citroen voordat je het in een schaaltje met suiker dompelt. Zorg ervoor dat u fijne suiker gebruikt, zoals basterdsuiker of superfijne suiker, voor het beste resultaat.
Garneer met een vleugje citroen. Een citroentwist is een klassieke garnering voor een Sidecar-cocktail. Snijd gewoon een klein stukje citroenschil, druk de olie over de cocktail door het over het glas te draaien en laat het in de drank vallen.
Experimenteer met variaties. De Sidecar is een klassieke cocktail die kan worden aangepast aan uw voorkeuren. Je kunt verschillende soorten cognac proberen, een scheutje eenvoudige siroop toevoegen om het wat zoeter te maken of een andere citrusvrucht gebruiken in plaats van citroen.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!