Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
4.85 oppompen van 13 beoordelingen
Geroosterde Kwartel
Geroosterde kwartel is een ongelooflijk eenvoudig en absoluut heerlijk diner! Als je een jager of vleesliefhebber bent, is dit zeker een recept dat je graag zult maken! Deze kleine vogel is sappig, smaakvol en zo gemakkelijk te bereiden! Als je nog nooit geroosterde kwartel hebt geprobeerd, is dit het juiste moment!
½theelepelgevogelte kruiden(zie recept of gebruik je favoriete merk)
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Verwarm je oven voor op 400 ° F. (205 ° C) en vet je gietijzeren koekenpan of ovenschaal licht in.
Dep de kwartels droog, bestrijk ze met olijfolie en breng op smaak met gevogeltekruiden.
Breng de gekruide kwartel over naar een ovenschaal. Rooster 25-30 minuten in de oven, of tot de kwartel gaar is (*zie toelichting).
Leg je kwartel op een dienblad, bord of snijplank en laat ze 5 minuten rusten voordat je ze serveert.
Opmerkingen
Kwartel is medium-zeldzaam zodra het een interne temperatuur van 145 ° F . bereikt (62 ° C). Veel koks en vleesliefhebbers beweren dat dit de beste temperatuur is om ervan te genieten. De CDC beveelt aan dat kwartels worden gekookt tot 165 ° F (75 °C), dat is ongeveer medium-well. Terwijl sommige mensen hun kwartel nog liever koken (tot 180 ° F (82 ° C) voor zeer doorbakken).
Bewaren: Overgebleven geroosterde kwartel moet in een luchtdichte verpakking worden bewaard en maximaal 2 dagen in de koelkast worden bewaard. U kunt het 2-3 maanden in een luchtdichte container of stevige diepvrieszak invriezen.
Opwarmen: Leg de kwartel in een ovenschaal met een scheutje bouillon of water en dek af met folie. Opwarmen in een 300 ° F (150 ° C) oven totdat het een interne temperatuur van 165 ° F . bereikt (75 °C), 15-20 minuten, afhankelijk van de grootte van de kwartel.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
beste geroosterde kwartel, gietijzeren koekenpan recept, eenvoudig gebraden kwartel recept, wild vlees, pan geroosterde kwartel, geroosterde kwartel, geroosterde hele kwartel, eenvoudige kwartel kookmethode
Type cursus Dinerrecepten, Recepten met wild vlees, Hoofdgerecht