Geroosterde asperges en kerstomaatjes met knoflook en Parmezaanse kaas Recept
Beter dan gestoomd! Geroosterde asperges en cherrytomaatjes zijn een perfect bijgerecht voor elke maaltijd!
porties: 4 porties
Calorieën: 113kcal
Prep 5 minuten
Cooking 12 minuten
Totale tijd 17 minuten
Delen op Facebook
Ingrediënten
- 1 bos asperge (afgespoeld, uiteinden afgebroken)
- 1 houder Cherry-tomaten (of druiventomaten)
- 2 eetlepel olijfolie (extra vierge)
- zout peper (proeven)
- ⅛ kop Parmezaanse kaas
- 2 eetlepel knoflook (fijngehakt)
Instructies
- Verwarm je oven voor op 425 graden F (220 graden C) en bekleed een bakplaat met bakpapier, of smeer hem grondig in met extra olijfolie of antikleefspray.
- Leg je asperges en cherrytomaatjes op de bakplaat en besprenkel ze met de olijfolie. Breng op smaak met peper en zout en strooi de gehakte knoflook en Parmezaanse kaas direct over je asperges en cherrytomaatjes.
- Rooster 12-15 minuten in de voorverwarmde oven, of tot de asperges de gewenste malsheid hebben bereikt. Serveer onmiddellijk.
Voeding
Calorieën: 113kcal (6%) | Koolhydraten: 8g (3%) | Eiwit: 4g (8%) | Vet: 8g (12%) | Verzadigd vet: 2g (13%) | Cholesterol: 2mg (1%) | Natrium: 59mg (3%) | Kalium: 366mg (10%) | Vezels: 3g (13%) | Suiker: 4g (4%) | Vitamine A: 1151IU (23%) | Vitamine C: 20mg (24%) | Calcium: 77mg (8%) | Ijzer: 3mg (17%)
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!