Miljoen dollar gebakken kipfilet
Vergeet flauwe kipfilets, maar probeer in plaats daarvan mijn gebakken kipfilet van een miljoen dollar die bedekt is met gesmolten kaas en veel smaak heeft! Met knapperige bacon en 3 verschillende kazen heb je nooit meer saaie kip als avondeten!
porties: 6 porties
Calorieën: 586kcal
Prep 5 minuten
Cooking 40 minuten
Totale tijd 45 minuten
Pin Recept
Delen op Facebook
Ingrediënten
- 8 strips spek (dikke snede heeft de voorkeur, krokant en gehakt)
- 2 pond kippenborsten (zonder been, zonder vel)
- 8 oz roomkaas (verzacht)
- ¼ kop mayonaise
- 1 kop mozzarella kaas (versnipperd)
- ½ kop cheddar kaas (gesnipperde, scherpe cheddar is het beste)
- ¼ kop groene uien (gesneden)
- elk, zout en peper (proeven)
Instructies
- Verwarm je oven voor op 350 ° F. (175 ° C) terwijl je je spek krokant.8 reepjes spek
- Bereid je kipfilets zo voor dat ze zijn afgespoeld en dep ze droog met keukenpapier. Snijd eventueel overtollig vet weg. Verdeel in een gelijkmatige laag over de bodem van je ovenschaal.2 pond kipfilets
- Meng in een middelgrote mengkom de zachte roomkaas, mayonaise, mozzarella en geraspte cheddarkaas (bewaar desgewenst de helft van de cheddar om het gerecht mee te garneren), gesneden spek, gesneden groene uien, zout en peper.8 oz roomkaas, ¼ kopje mayonaise, 1 kopje mozzarella kaas, ½ kopje cheddarkaas, ¼ kopje groene uien, elk, zout en peper
- Verdeel het kaasmengsel in een gelijkmatige laag over de kipfilets en bestrooi eventueel met de resterende cheddarkaas.
- Bak op 350 ° F (175 ° C) gedurende 30-40 minuten, of totdat de interne temperatuur van uw kippenborsten ten minste 165 ° F . is (74 ° C). Controleer de kip op gaarheid op het dikste punt van een van de stukken in de richting van het midden van de schaal.
- Haal uit de oven en serveer direct. Garneer bij het serveren met meer verkruimeld spek en gesneden groene uien.
Apparatuur die u nodig heeft
Opmerkingen
- Mijn 2 pond kippenborsten kunnen ergens tussen de 3-6 stukjes kipfilet zonder vel opleveren. Als je grotere stukken kip krijgt, raad ik aan om ze doormidden te snijden (vlinder-stijl) of stamp ze uit in dunnere schnitzels.
- 8 ons roomkaas is gelijk aan 1 pakje (1 steen).
- U kunt ervoor kiezen om minder van de roomkaas te gebruiken, zelfs de helft minder, om de totale calorieën per portie van dit kiprecept te verminderen.
- Maak je roomkaas zacht op kamertemperatuur door hem ongeveer 30 minuten te laten staan voordat je hem met de ingrediënten mengt.
- Mayo-merken zijn belangrijk (tenminste voor mij)! Gebruik de beste mayonaisemerken zoals Hellmann's Best Foods of Duke's.
- Heb je een familielid dat niet van mayo houdt? Dat ben ik ook! Geloof me, ze zullen niet weten dat er iets in de maaltijd zit.
Voeding
Calorieën: 586kcal (29%) | Koolhydraten: 3g (1%) | Eiwit: 45g (90%) | Vet: 43g (66%) | Verzadigd vet: 18g (113%) | Meervoudig onverzadigd vet: 7g | Enkelvoudig onverzadigd vet: 13g | Trans vet: 1g | Cholesterol: 182mg (61%) | Natrium: 727mg (32%) | Kalium: 702mg (20%) | Vezels: 1g (4%) | Suiker: 2g (2%) | Vitamine A: 832IU (17%) | Vitamine C: 3mg (4%) | Calcium: 210mg (21%) | Ijzer: 1mg (6%)
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!