Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 14 beoordelingen
Wat te serveren met Aardappelpuree: Perfecte Pan Aangebraden Ribeye Steak (+Meer Geweldige Recepten!)
Hier is wat te serveren met aardappelpuree zodat je van ieders favoriete bijgerecht een smakelijke en goed afgeronde maaltijd kunt maken! Kies gewoon een heerlijk voorgerecht uit mijn lijst met favorieten voor familiediners! Het bevat een verscheidenheid aan hoofdgerechten die perfect passen bij een kant van aardappelpuree!
2geheelteentjes knoflook(optioneel, geschild en heel gelaten)
verse kruiden(optioneel, rozemarijn en tijm zijn mijn eerste keuze)
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Breng een middelgrote tot grote koekenpan of koekenpan op middelhoog vuur en zorg ervoor dat deze echt HEET is voordat je je steak (s) in de pan legt.
Bedek beide zijden van je 8 oz ribeyesteak Met 1 eetlepel olijfolie, waarbij de olie wordt verspreid om beide oppervlakken en randen gelijkmatig te bedekken. Kruid de kant naar boven met mijn ½ eetlepel steakkruiden, gebruik je vingertoppen om de kruiden in te drukken om deze stevig op de biefstuk te zetten (wrijf het niet op de biefstuk, want als je het op deze manier doet, kan de kruiden sterker geconcentreerd zijn in gebieden). Kruid de vette kanten voor extra smaak!
Leg de steak in de pan met de gekruide kant naar beneden en kruid vervolgens de kant van de steak die naar boven is gericht. Verplaats de biefstuk pas als u klaar bent om hem om te draaien om de andere kant te koken. Als uw biefstuk ongeveer 1 cm dik is, kook dan de eerste kant 3-4 minuten, als het 1 ½ inch dik is, laat het dan ongeveer 5 minuten koken (voor medium zeldzaam).
Draai de biefstuk om en laat even lang koken, afhankelijk van de dikte van de biefstuk (3-4 minuten voor 1 "dikke steak, of 5 minuten voor een 1 " dikke steak). Het vet moet allemaal van de biefstuk zijn als het klaar is, en de interne temperatuur moet ongeveer 135 ° F . zijn (57 ° C).
Plaats de 1 eetlepel boter, 2 hele teentjes knoflook en verse kruiden in de pan zodra je je steak(s) hebt omgedraaid, laat het smelten en schep dan over de gekookte kant van je steak (boter rijgen of 'arroser') terwijl u klaar bent met koken.
Haal de gekookte biefstuk uit de koekenpan of koekenpan en leg er een vierkantje aluminiumfolie overheen, laat de biefstuk ongeveer 5-10 minuten rusten voordat je het serveert.
Video
Opmerkingen
Ik raad gietijzeren pannen aan voor het bereiden van een aangebraden steak. Het gietijzer karamelliseert de steaks beter en zorgt voor een betere smaak. Dat is echter een persoonlijke voorkeur, dus elke middelgrote tot grote koekenpan of koekenpan zal werken.
Als u meer dan één ribeye steak tegelijk kookt, is het belangrijk om uw koekenpan of koekenpan niet te vol te maken. Gebruik indien nodig meerdere pannen of bak uw steaks in porties.
Sla de rusttijd niet over! Zo voorkom je dat de sappen over je bord lopen.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
beste hoofdgerechten om te eten met aardappelpuree, perfect aangebraden ribeye steak, wat te serveren met aardappelpuree
Type cursus Dinerrecepten, Hoofdgerecht, Hoofdgerecht