Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 van 1-beoordeling
Roze Met Chocolade Bedekte Aardbeien
Roze, met chocolade bedekte aardbeien zijn even lekker als mooi, waardoor ze de perfecte traktatie zijn voor Valentijnsdag. Deze heerlijke aardbeien hebben een gladwitte chocoladebekleding die je gemakkelijk naar eigen smaak kunt decoreren.
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Bereid uw verse aardbeien voor door ervoor te zorgen dat de bessen worden gespoeld en vervolgens volledig worden gedroogd. Eventueel achtergebleven water zal je gesmolten chocolade aantasten en het moeilijk maken om een gladde chocoladelaag te krijgen.
Giet je witte chocoladeschilfers in een magnetronbestendige kom. Verwarm in stappen van 30 seconden, roer tussen de verwarmingscycli. Roer krachtig met 1 - 2 minuten opwarmtijd om de resterende kleine chocoladestukjes te laten smelten. Voeg je gewenste kleur roze toe en roer door de gesmolten chocolade.
Doop je aardbeien in de schaal met roze chocolade door de steel naar achteren te trekken en draai de bes om de chocolade te omhullen. Til en draai en laat zoveel mogelijk overtollige chocolade van je bessen druipen.
Plaats elke met roze chocolade bedekte aardbei op een perkamentpapier of met waspapier beklede bakplaat. *Als alternatief kunt u elke bes dopen of besprenkelen met een rood of roze Valentijnsdagdecor na het coaten met de chocolade.
Om bessen te besprenkelen met witte chocolade of een contrasterende chocolade, dip je een vork in de gesmolten chocolade en besprenkel je met roze chocolade omhulde aardbeien.
Koel je afgedekte en versierde aardbeien 15 minuten in de koelkast.
Opmerkingen
Aardbeien kiezen: Zoek naar aardbeien die helderrood zijn met minimaal wit bij de stengel. Ze moeten een beetje zacht zijn, maar niet te stevig, en zonder papperige plekken.
Experimenteer met kleuren: Experimenteer gerust met verschillende kleuren als u witte chocolade gebruikt. Dit kan een leuke activiteit zijn, vooral als je het met kinderen doet.
Kleurstoffen kiezen: Gelkleuring werkt goed met witte chocolade en is algemeen verkrijgbaar. Overweeg voor een optimaal resultaat snoepkleuring te gebruiken, die speciaal is ontworpen voor snoep- en chocoladecoatings.
Aardbeien bereiden: Laat de gekoelde aardbeien vóór het coaten op kamertemperatuur komen. Hierdoor wordt voorkomen dat water zich met de chocolade vermengt, wat een gladde coating kan belemmeren. Aardbeien kunnen in de koelkast gaan zweten, zorg er dus voor dat ze na het wassen goed worden gedroogd.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
Gekonfijt fruit, verse aardbeien, met roze chocolade bedekte aardbeien
Type cursus Snoeprecepten, Dessertrecepten, Fruitdesserts, No bake-desserts