Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 10 beoordelingen
Hoe bevroren sperziebonen te koken
Leer hoe bevroren sperziebonen te koken zodat ze perfect mals, ongelooflijk smaakvol en helemaal niet papperig zijn! Met slechts een paar ingrediënten en een paar minuten ben je klaar om te genieten van dit smakelijke groentebijgerecht! Ze zijn zo gemakkelijk te bereiden dat je je vriezer altijd gevuld wilt hebben!
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Oven
Verwarm je oven voor op 425 ° F (215 ° C) en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Verspreiden 16 oz sperziebonen op het vel in een gelijkmatige laag en doe ze slechts 5 minuten in de oven om overtollig vocht te drogen.
Haal ze uit de oven en besprenkel ze ermee 2 eetlepel olijfolie en 1 theelepel elk, zout en peper.
Doe de sperziebonen terug in de oven en rooster ze 8-10 minuten, of tot ze krokant zijn.
Haal uit de oven en bestrooi eventueel met Parmezaanse kaas.
stovetop
Plaats je sperziebonen in een grote koekenpan en ¼ kopje water voor elke 8 ons sperziebonen (½ kopje water voor een volle zak van 16 ounce).
Kook op middelhoog vuur tot al het ijs van de bonen is gesmolten, ongeveer 3 of 4 minuten.
Giet de sperziebonen af in een vergiet en schud overtollig vocht eraf.
Veeg de pan schoon en voeg 2 eetlepels olijfolie toe en plaats de koekenpan op middelhoog vuur. Op dit punt kun je eventueel in blokjes gesneden ui of knoflook toevoegen als je dat wilt (bak een paar minuten voordat je de sperziebonen toevoegt).
Voeg de sperziebonen toe en kook 3-5 minuten, of tot ze zo mals zijn als je wilt, voeg een van je favoriete smaakmakers toe.
Magnetron
Voeg ½ pond (8 gram) van bevroren sperziebonen in een magnetronbestendige kom en giet er 2 eetlepels water bij.
Dek de kom goed af met een deksel of zet er een magnetronbestendig bord op.
Verwarm gedurende 2 minuten op hoog vermogen.
Haal uit de magnetron, roer en blijf verwarmen in stappen van 30 seconden totdat het helemaal is opgewarmd.
Stoom
Voeg wat water toe aan een grote pan en plaats er een stoommandje in. Breng het water aan de kook.
Voeg je sperziebonen toe en zet het vuur laag tot medium. Dek de pan af en stoom gedurende 5-8 minuten, of tot ze knapperig zacht zijn.
Giet het water af en doe de sperziebonen in een kom om ze met je favoriete smaakmakers te mengen.
Koken
Voeg water toe aan een grote pan, breng royaal op smaak met zout en breng het aan de kook.
Voeg als het kookt de sperziebonen toe en kook, onafgedekt, gedurende 6-8 minuten.
Zeef het water en gooi de sperziebonen vervolgens in boter en/of kruiden indien gewenst.
Opmerkingen
*De voedingswaarde-informatie is alleen berekend voor sperziebonen.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!