Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 3 beoordelingen
Crockpot Kip Enchilada Braadpan
Crockpot kip enchilada braadpan is een eenvoudig familiediner met alle klassieke kip-enchilada-componenten. Deze ovenschotel is gevuld met geraspte kip, maïstortilla's, gesmolten kaas, enchiladasaus, zwarte bonen en zwarte olijven. Het is de perfecte recept voor instellen en vergeten voor drukke doordeweekse avonden!
4ozin blokjes gesneden jalapenos(uitgelekt, of gebruik groene pepers)
10-12maïs tortilla's
2kopjescheddar kaas(geraspt, verdeeld in ½ kopje en 1 ½ kopje porties)
15.25ozzwarte bonen(uitgelekt en gespoeld)
3.8ozzwarte olijven(uitgelekt, in plakjes gesneden en verdeeld in 2 gelijke porties)
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Zetten 2 - 2 ½ lbs kipfilets, 28 oz rode enchiladasaus en 4 oz in blokjes gesneden jalapenos in je slowcooker
Plaats de deksel en kook 8 uur op low of 4 uur op high.
Gebruik 2 vorken die in tegengestelde richting trekken om de kipfilets te versnipperen.
Snijden 10-12 maïstortilla's in reepjes en meng ze door de kip en saus.
Voeg ½ kopje toe 2 kopjes cheddar kaas, 15.25 oz zwarte bonenen de helft van de 3.8 oz zwarte olijven naar de crockpot en roer om te combineren. Gebruik een lepel of spatel om de bovenkant van de braadpan glad te strijken en druk de vulling naar beneden.
Maak het af met de resterende cheddarkaas en zwarte olijven, plaats het deksel terug en kook nog 40-60 minuten op laag vuur.
Serveer warm met eventueel een klodder zure room.
Opmerkingen
Kippendijen zonder bot en zonder vel smaken ook heerlijk in deze braadpan!
Meestal leg ik mijn kip graag op een bord om te versnipperen, maar het kan ook in de slowcooker.
U kunt de initiële kooktijd halveren door voorgekookte geraspte kip te gebruiken (zoals rotisserie-kip of ingeblikt kippenvlees).
Ik raad het gebruik van bloemtortilla's voor dit recept af, omdat ze taai en deegachtig worden in de crockpot.
Bewaren: Laat je braadpan afkoelen en doe hem dan in een luchtdichte bak. Zet maximaal 4 dagen in de koelkast.
Opwarmen: Deze braadpan verwarmt perfect in de magnetron. Of je kunt het in een ovenschaal doen en bedekken met folie, en dan in de oven op 350 zetten°F (175°C) gedurende 15 minuten of totdat het naar tevredenheid is opgewarmd.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!