Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 5 beoordelingen
Hoe rozenwater te maken
Learning hoe rozenwater te maken thuis is zo ongelooflijk gemakkelijk dat je het nooit meer in de winkel hoeft te kopen! Gebruik het voor culinaire recepten, huidverzorging en nog veel meer! Met slechts 2 ingrediënten (rozenblaadjes en water), maak je in een handomdraai wat zelfgemaakt rozenwater!
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Sudderende methode
Voeg je rozenblaadjes toe aan een grote pan en giet het gedestilleerde water erover.
Zet de pan op hoog vuur en breng het mengsel aan de kook.
Zodra het kookt, zet je het vuur laag en laat je het zonder deksel 20 minuten sudderen.
Zet het vuur uit en laat het mengsel 1 uur trekken en trekken.
Zeef de vloeistof in een fles en gebruik deze onmiddellijk of bewaar deze voor later.
Distillatie methode
Zet een hittebestendige kom in het midden van een grote soeppan.
Doe de rozenblaadjes in de pot (niet in de kom) en giet het gedestilleerde water erover. * Zorg ervoor dat er niets in de kom komt.
Plaats het deksel ondersteboven op de pan en breng het water aan de kook.
Zodra het kookt, zet je het vuur laag zodat het water kan sudderen en plaats je wat ijs bovenop het omgekeerde deksel.
Terwijl het ijs smelt, gooit u het weg en voegt u nieuw ijs toe. Blijf sudderen en plaats het ijs terug totdat de kleur van de rozenblaadjes is vervaagd en er helder water in de kom is verzameld.
Verwijder het deksel en laat alles afkoelen voordat u het water dat zich in de kom heeft verzameld, bottelt (of direct gebruiken).
Opmerkingen
In plaats van 2 kopjes verse rozenblaadjes kun je ook 1 kopje gedroogde rozenblaadjes gebruiken.
Als je verse bloemblaadjes gebruikt, zorg er dan voor dat je biologische rozen koopt en maak ze grondig schoon voordat je ze gebruikt om pesticiden, vuil of insecten te verwijderen.
De suddermethode resulteert in rozenwater met een lichtrode kleur, terwijl de destillatiemethode helder water oplevert.
Bewaren: Bewaar uw rozenwater maximaal 1 jaar in een glazen pot of doorzichtige container in de koelkast of op een koele, droge plaats.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!