Learning hoe rozenwater te maken thuis is zo ongelooflijk gemakkelijk dat je het nooit meer in de winkel hoeft te kopen! Gebruik het voor culinaire recepten, huidverzorging en nog veel meer! Met slechts 2 ingrediënten (rozenblaadjes en water), maak je in een handomdraai wat zelfgemaakt rozenwater!
Gids voor zelfgemaakt rozenwater
Misschien heb je net rozenwater ontdekt, of misschien ben je al heel lang fan! Hoe dan ook, de flessen kunnen dat zijn behoorlijk prijzig in de winkel, dus thuis maken is zoveel beter (bovendien is het belachelijk eenvoudig)!
Het ruikt niet alleen fantastisch, maar dat heeft het ook zoveel verschillende toepassingen! Geniet ervan voor al zijn geweldige voordelen voor je huid, of voeg het toe aan gebakken producten voor wat extra smaak!
Ga naar:
🤔 Wat is rozenwater
Rozenwater is een natuurlijk bijproduct gemaakt door rozenblaadjes in water te weken of ze te destilleren. Het kan op veel verschillende manieren worden gebruikt, van huidverzorging tot culinair, en heeft veel gezondheidsvoordelen!
🌹 Hoe kan rozenwater worden gebruikt
Rozenwater kan worden gebruikt voor huidverzorging, schoonheid en (veel belangrijker) in kook- of bakrecepten! Probeer het uit in enkele van deze geweldige toepassingen!
- Schone snijwonden of brandwonden
- Gebruik het als gezichtstoner
- Verzacht huidirritaties (zonnebrand)
- Voeg het toe aan zelfgemaakte schoonheidsproducten (zeep en scrubs)
- Verzacht keelpijn
- Vermindert roodheid van de huid
- Gebruik het in recepten
- Voeg toe aan jam of gelei
- Voeg toe aan ijs
🥘 Ingrediënten rozenwater
Je hebt alleen nodig twee ingrediënten om je rozenwater thuis te maken! Rozenblaadjes (vers of gedroogd) en wat gedestilleerd water!
- Rozenblaadjes - 2 kopjes verse rozenblaadjes OF 1 kopje gedroogde rozenblaadjes. Als je verse rozenblaadjes gebruikt, koop dan biologische rozenblaadjes die speciaal zijn gemaakt voor culinair gebruik. Als je een rozenstruik hebt, kun je die gemakkelijk gebruiken! U kunt echter altijd online gedroogde rozenblaadjes van biologische voedingskwaliteit bestellen als u ze niet kunt vinden.
- Gedistilleerd water - 5 kopjes gedestilleerd water. Dit vind je in elke supermarkt.
🍲 Rozenwater maken door te laten sudderen
Het sudderen van je rozenblaadjes is de gemakkelijkste manier om rozenwater te maken. Het vereist minimaal werk en je krijgt prachtig rood getint water dat op zoveel manieren kan worden gebruikt!
- Combineren. Voeg je rozenblaadjes toe aan een grote pan en giet het gedestilleerde water erover.
- Koken. Zet de pan op hoog vuur en breng het mengsel aan de kook.
- Sudderen. Zodra het kookt, zet je het vuur laag en laat je het zonder deksel 20 minuten sudderen.
- Steil. Zet het vuur uit en laat het mengsel 1 uur trekken en trekken.
- Spanning. Zeef de vloeistof in een fles en gebruik deze onmiddellijk of bewaar deze voor later.
🔪 Rozenwater maken door te destilleren
Het destilleren van je rozenwater is ook uitzonderlijk eenvoudig, maar er is meer oppaswerk voor nodig dan alleen het mengsel laten sudderen. Als resultaat heb je helder rozenwater.
- Voorbereiden. Zet een hittebestendige kom in het midden van een grote soeppan.
- voor. Doe de rozenblaadjes in de pot (niet in de kom) en giet het gedestilleerde water erover. * Zorg ervoor dat er niets in de kom komt.
- Koken. Plaats het deksel ondersteboven op de pan en breng het water aan de kook.
- Sudderen. Zodra het kookt, zet je het vuur laag zodat het water kan sudderen en plaats je wat ijs bovenop het omgekeerde deksel.
- Vervang het ijs. Terwijl het ijs smelt, gooit u het weg en voegt u nieuw ijs toe. Laat sudderen en plaats het ijs terug totdat de kleur van de rozenblaadjes is vervaagd en er helder water in de kom is verzameld.
- Coole. Verwijder het deksel en laat alles afkoelen alvorens het opgevangen water in de kom te bottelen (of direct gebruiken).
💭 Tips en opmerkingen
- In plaats van 2 kopjes verse rozenblaadjes, je zou 1 kopje gedroogde rozenblaadjes kunnen gebruiken.
- Als u verse bloemblaadjes gebruikt, koop biologische rozen en maak ze grondig schoon voordat je ze gebruikt om pesticiden, vuil of insecten te verwijderen.
- De suddermethode zal resulteren in rozenwater met een lichtrode kleur, terwijl de destillatiemethode helder water zal opleveren.
🥡 Opslaan
Bewaar je rozenwater maximaal 1 jaar in een glazen pot of doorzichtige container in de koelkast of op een koele, droge plaats.
>>>>Zie al mijn recepten hier<<<<
❓ Veelgestelde vragen
Als het op de juiste manier wordt bewaard, kan uw rozenwater gemakkelijk worden bewaard gaan tot wel 1 jaar mee! Dat is een gemakkelijke manier om wat geld te besparen! Bewaar het gewoon in een luchtdichte pot op een koele plaats.
Ja! Je kunt beide gebruiken verse of gedroogde rozenblaadjes. U wilt de rozen uit de supermarkt echter niet gebruiken, omdat ze met pesticiden kunnen zijn besproeid. Kies in plaats daarvan verse rozen die biologisch en geschikt voor levensmiddelen zijn als u van plan bent deze aan uw recepten toe te voegen.
Dit zelfgemaakte rozenwater is 100% veilig voor consumptie! Zorg ervoor dat u biologische rozen van voedingskwaliteit gebruikt. Voeg het toe aan je thee, cake, koekjes, lattes of wat je maar wilt!
📖 Meer kook- en bakgidsen
- Hoe bottenbouillon te maken - Leer hoe je gemakkelijk smakelijke bottenbouillon kunt maken met je restjes!
- Hoe zelfgemaakte cakemix te maken - Deze eenvoudige zelfgemaakte cakemix is zoveel beter dan de in de winkel gekochte soort in een doos!
- Hoe cakemeel te maken - Maak je eigen cakemeel met ingrediënten die je al in huis hebt!
- Hoe cookies zacht te houden - Dit zijn de beste tips & tricks voor zachte en malse koekjes!
- Risotto koken - De ultieme gids voor het bereiden van dit elegante en heerlijke gerecht!
- Hoe chocolade te smelten - Elke keer weer de beste methodes voor smeuïge en glanzende gesmolten chocolade!
Ben je dol op een recept dat je hebt geprobeerd? Ga alstublieft weg een 5-sterren beoordeling in de receptenkaart hieronder en/of een recensie in het opmerkingenveld verderop op de pagina.
Blijf in contact met mij via sociale media @ Pinterest, Facebook, Instagramof Twitter! Inschrijven naar de nieuwsbrief van vandaag (geen spam, dat beloof ik)! Vergeet me niet te taggen als je een van mijn recepten probeert!
📖 Receptkaart
Hoe rozenwater te maken
Ingrediënten
- 2 kopjes verse rozenblaadjes
- 5 kopjes gedistilleerd water
Instructies
Sudderende methode
- Voeg je rozenblaadjes toe aan een grote pan en giet het gedestilleerde water erover.
- Zet de pan op hoog vuur en breng het mengsel aan de kook.
- Zodra het kookt, zet je het vuur laag en laat je het zonder deksel 20 minuten sudderen.
- Zet het vuur uit en laat het mengsel 1 uur trekken en trekken.
- Zeef de vloeistof in een fles en gebruik deze onmiddellijk of bewaar deze voor later.
Distillatie methode
- Zet een hittebestendige kom in het midden van een grote soeppan.
- Doe de rozenblaadjes in de pot (niet in de kom) en giet het gedestilleerde water erover. * Zorg ervoor dat er niets in de kom komt.
- Plaats het deksel ondersteboven op de pan en breng het water aan de kook.
- Zodra het kookt, zet je het vuur laag zodat het water kan sudderen en plaats je wat ijs bovenop het omgekeerde deksel.
- Terwijl het ijs smelt, gooit u het weg en voegt u nieuw ijs toe. Blijf sudderen en plaats het ijs terug totdat de kleur van de rozenblaadjes is vervaagd en er helder water in de kom is verzameld.
- Verwijder het deksel en laat alles afkoelen voordat u het water dat zich in de kom heeft verzameld, bottelt (of direct gebruiken).
Opmerkingen
- In plaats van 2 kopjes verse rozenblaadjes kun je ook 1 kopje gedroogde rozenblaadjes gebruiken.
- Als je verse bloemblaadjes gebruikt, zorg er dan voor dat je biologische rozen koopt en maak ze grondig schoon voordat je ze gebruikt om pesticiden, vuil of insecten te verwijderen.
- De suddermethode resulteert in rozenwater met een lichtrode kleur, terwijl de destillatiemethode helder water oplevert.
- Bewaren: Bewaar uw rozenwater maximaal 1 jaar in een glazen pot of doorzichtige container in de koelkast of op een koele, droge plaats.
Voeding
Angela is een thuiskok die op jonge leeftijd een passie heeft ontwikkeld voor alles wat met koken en bakken te maken heeft in de keuken van haar oma. Na vele jaren in de horeca, deelt ze nu graag al haar favoriete familierecepten en maakt ze hier bij Bake It With Love! Smakelijke diners en geweldige dessertrecepten!
Heb je vragen? Stel ze hier.
Geen reacties