Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 2 beoordelingen
Grits vs Polenta: Southern Grits Recept (+Meer geweldige informatie over deze twee ingrediënten!)
Grits versus polenta: alles wat er te weten valt over de overeenkomsten en verschillen tussen deze twee smakelijke gerechten gemaakt van gemalen mais! In deze ultieme gids behandel ik de belangrijkste verschillen in textuur, smaak en welke te gebruiken om fantastische recepten te maken waar iedereen dol op zal zijn! Blijf lezen voor mijn beste tips, trucs en meer over kookgrutten en polenta!
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Breng het water of de melk aan de kook in een grote pan of pan met een snufje zout.
Giet de korrels langzaam in het kokende water of de melk en blijf voortdurend kloppen om klontjes te voorkomen. Zet het vuur laag en dek je pan af met een deksel.
Kook de grits ongeveer 20-35 minuten, roer en schraap af en toe de bodem van de pot (elke 2-3 minuten), tot ze dik en romig zijn. Wanneer de korrels de gewenste dikte hebben bereikt, breng ze dan op smaak met zout en peper.
Roer de optionele eetlepel of twee boter erdoor (of geraspte kaas, of andere roerei) voor extra smaak en rijkdom.
Serveer je grits onmiddellijk warm als je klaar bent.
Opmerkingen
Koop de beste maisgrutten voor het beste resultaat. Kies wat steengemalen grutten om dit gerecht beter te maken.
Kook grutten in een verhouding van 4: 1 of 5: 1 tot water. Persoonlijk vind ik de verhouding 5:1 het lekkerst om er zeker van te zijn dat er geen stukjes meer in mijn grutten zitten.
Als je grutten te dik zijn, klop er dan een eetlepel water per keer door. Als ze te dun zijn, laat ze dan onafgedekt koken om de stoom te laten ontsnappen en het vocht te verminderen.
Kaas is ook een optioneel ingrediënt om dit gritsrecept als bijgerecht te maken.
Ham, spek, garnalen, worst en groenten zijn ook geweldige roerbakken voor je grits.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
zijn grutten en polenta hetzelfde, grutten, grutten versus polenta, overeenkomsten tussen grutten en polenta, wat is het verschil tussen grutten en polenta