Lamskoteletten Airfryer
Met mijn easy airfryer lamskoteletten heb je in minder dan 20 minuten een heerlijk gastronomisch diner klaar om te serveren! Dit snelle en gemakkelijke recept voor de Airfryer is praktisch zonder handen, en het produceert lamskoteletten die elke keer tot in de perfectie worden gekookt!
porties: 6 porties
Calorieën: 147kcal
Prep 5 minuten
Cooking 9 minuten
Rusttijd 5 minuten
Totale tijd 19 minuten
Pin Recept
Delen op Facebook
Ingrediënten
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 eetlepel lam rub (zie recept, of gebruik je favoriete merk)
- 1 lb lamskoteletjes (6 lamslendekoteletten of lamsboutkoteletten)
Instructies
- Dep je lamskoteletten droog met keukenpapier en bestrijk ze met olijfolie. Kruid een kant van de lamskoteletten, leg ze in de frituurmand met de gekruide kant naar beneden en kruid de andere kant.1 eetlepel olijfolie, 1 eetlepel lamsrub, 1 pond lamskoteletten
- Bak de lamskoteletjes 4 minuten in je airfryer op 400°F (205 ° C). Open de frituurmand, draai de lamskoteletten om en bak nog 4-5 minuten verder.
- Eenmaal gekookt tot de gewenste gaarheid (*zie toelichting), leg de lamskoteletten op een bord of snijplank. Dek de luchtgebakken lamskoteletjes losjes af met een vierkant stuk aluminiumfolie en laat ze 5 minuten rusten alvorens ze op te dienen.
Apparatuur die u nodig heeft
Opmerkingen
- De snit van lam die u kiest, speelt een grote factor in hoe wild uw vlees is. Lamskoteletten kosten over het algemeen meer dan karbonades van lamslende, maar smaken minder wild.
- Door een druppel sesamolie aan je olijfolie toe te voegen, verminder je de wildsmaak van lamsvlees.
- Volgens de voedselveiligheidsrichtlijnen van de USDA moet lam 145 ° F . zijn (63 ° C) wanneer klaar. Wil je echter een andere mate van gaarheid (houd er rekening mee dat ze 5 ° F langer blijven koken nadat ze van het vuur zijn gehaald) ze zijn als volgt:
- Zeldzaam: 120 ° F-125 ° F
- Medium-zeldzaam: 125 ° F-130° F
- Gemiddeld: 130 ° F-135 ° F
- Gemiddeld goed: 135°F-140°F
- Goed gedaan: 140+°F
Voeding
Calorieën: 147kcal (7%) | Eiwit: 19g (38%) | Vet: 8g (12%) | Verzadigd vet: 2g (13%) | Meervoudig onverzadigd vet: 1g | Enkelvoudig onverzadigd vet: 4g | Cholesterol: 57mg (19%) | Natrium: 44mg (2%) | Kalium: 238mg (7%) | Calcium: 9mg (1%) | Ijzer: 2mg (11%)
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!