Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 2 beoordelingen
Wat te serveren met omeletten: zelfgemaakte hash browns (+meer geweldige recepten!)
Voor wat te serveren bij omeletten dan ben je hier aan het juiste adres want ik heb de lekkerste bijgerechten om je ontbijt of brunch compleet te maken! Of je nu een simpele kaasomelet maakt of een omelet boordevol heerlijke vullingen, deze recepten zijn precies wat je nodig hebt om de maaltijd compleet te maken. Wie weet vind je in deze lijst een paar nieuwe ontbijtfavorieten!
4Mediumroodbruine aardappelen(of aardappel naar keuze)
¼kopolijfolie(of een plantaardige olie)
½theelepelelk, zout en peper(of naar smaak)
½theelepelverse of gedroogde bieslook(Optioneel)
½kopscherpe cheddar(optioneel - geraspt)
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Schil en rasp je verse, rauwe, roodbruine aardappelen en doe de geraspte aardappelen in een middelgrote mengkom die voor de helft gevuld is met koud water. Als alle aardappelen zijn geraspt, pers je het overtollige vocht en het zetmeel uit de geraspte aardappelen en leg je ze op keukenpapier. Ga door totdat je het water en het zetmeel uit al je geraspte aardappelen hebt geperst.
Dep de geraspte aardappelen droog voordat je ze frituurt.
Verwarm een grote koekenpan of koekenpan met de olijfolie voor op middelhoog tot middelhoog vuur. De olie moet beginnen te glinsteren als deze volledig is verwarmd. Verdeel hash browns in pasteitjes van een portie (indien gewenst) of plaats in een geoliede, verwarmde koekenpan. Voeg zout, peper en gedroogde bieslook toe voor het kruiden.
Dek af en kook gedurende 5 minuten.
Verwijder het deksel en draai hash browns om. Ze moeten lekker gaar en goudbruin zijn. Bedek met de optionele kaas, indien gewenst, en kook onbedekt gedurende ongeveer 5-7 minuten. Je aardappelen moeten lekker knapperig zijn.
Opmerkingen
Bij het helemaal zelf maken van hash browns, spoel en knijp het water en het zetmeel uit je geraspte aardappelen. Door het zetmeel te verwijderen, krijg je knapperige hash-bruine aardappelen in caféstijl!
Zorg ervoor dat de olie heet wordt! Voeg de aardappelen niet toe voordat de olie volledig is verwarmd, omdat ze anders de frituurolie gewoon opnemen.
Dek af en laat de spuds koken, ongestoord, gedurende 5 minuten.
Splits de hash browns(indien in een enkele laag en geen pasteitjes) in hanteerbare formaten om te flippen.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
beste gerechten om te serveren met omeletten, hash browns, omeletontbijtideeën, omeletdinerideeën, bijgerechten voor omeletten, wat te serveren met omeletten