Ingrediënten rundergehakt (85% mager rundergehakt) gele ui (gehakt) eieren gehakte knoflook BBQ-saus Panko paneermeel cayennepeper chilipoeder peper & zout

Voeg ingrediënten toe in een grote kom.

Meng ingrediënten.

Vorm tot een brood.

Plaats op een rooster en plaats het rek op een groot gietijzer.

Rook 275 uur bij 2 ° F.

Breng BBQ-saus aan en rook nog een uur.

Haal het gehaktbrood uit de rookoven en laat 10 tot 15 minuten rusten. Serveer dan!