Ingrediënten 8 kopjes bloemkool 4 eetlepels boter 1 kopje zware room 4 oz roomkaas (zacht, in blokjes) theelepel elk, zout en peper ¼ theelepel knoflookpoeder 2 kopjes babyspinazie (grof gehakt) 2 kopjes scherpe cheddarkaas (geraspt) 4 oz gerookt worst (in plakjes) ½ kopje varkenszwoerd 2 eetlepels Parmezaanse kaas