Calamares is
een perfect snel voorgerecht
! Volg mijn eenvoudige instructies en je hebt knapperige calamares als geen ander!
Kom meer te weten
Calamari Ingrediënten
1 pond inktvis 1 kopje karnemelkolie 1 ½ kopje bloem voor alle doeleinden ⅓ kopje gele maïsmeel 2 theelepel Old Bay-kruiden 2 ½ theelepel Koosjer zout
Kom meer te weten
Geniet.
Doe de inktvis in een kom en giet de karnemelk erover. Dek af met plastic huishoudfolie en zet minimaal 2 uur in de koelkast.
Kom meer te weten
Paneermeel mengen.
Combineer in een ondiepe schaal 1 ½ kopje AP-meel, ⅓ kopje gele of witte maïsmeel, 2 theelepels Old Bay-kruiden en 2 ½ theelepels koosjer zout.
Kom meer te weten
Paneermeel mengen.
Meng grondig.
Kom meer te weten
Paneer de calamares.
Werk indien nodig in porties en gebruik een vork om de stukjes inktvis uit de kom karnemelk te verwijderen. Vervolgens,
de stukken zoveel mogelijk laten uitdruppelen
, breng over in uw ondiepe paneerpan. U wilt elk stuk licht baggeren en overtollig water afschudden.
Kom meer te weten
Bak tot ze goudbruin zijn.
Werk in porties, plaats de gepaneerde stukjes inktvis in de verwarmde olie en bak ze tot ze licht goudbruin en krokant zijn.
Kom meer te weten
Lekker met citroen en marinara. Ga voor meer gedetailleerde instructies en meer recepten naar
BakeItWithLove.com
Kom meer te weten