Gebakken Donuts
(Hoofdrecept)
Ontvang het recept!
Ingrediënten Gebakken Donuts
– ▢ ½ kopje suiker
– ▢ ⅓ kopje lichtbruine suiker (verpakt)
– ▢ ¼ kopje boter (gezouten, op kamertemperatuur)
– ▢ ¼ kopje bakolie
– ▢ 2 grote eieren (geslagen, op kamertemperatuur)
– ▢ 2 theelepels bakpoeder
– ▢ 1 ½ tl vanille-extract
– ▢ ¾ theelepel zout
– ▢ 2 ⅔ kopjes bloem voor alle doeleinden
– ▢ 1 kopje melk (of karnemelk, op kamertemperatuur)
Ontvang het recept!
Maak het donutbeslag
Voeg in een middelgrote mengkom de op kamertemperatuur verzachte boter, bakolie, suiker en lichtbruine suiker toe. Roer de natte ingrediënten door elkaar en voeg dan de losgeklopte eieren, bakpoeder, vanille-extract en zout toe. Mix tot het gelijkmatig verdeeld is.
Ontvang het recept!
Maak het donutbeslag
Voeg de bloem en melk voor alle doeleinden toe aan de natte ingrediënten, afwisselend en geleidelijk toevoegend. U wilt dat het beslag grondig wordt gecombineerd, maar meng niet te veel als het eenmaal bij elkaar is gekomen.
Ontvang het recept!
Donutpan vullen en bakken
Breng het beslag over in uw voorbereide donutpannetjes en vul elke donutholte ongeveer ⅔ vol.
Ontvang het recept!
Donutpan vullen en bakken
Plaats de donutvormen op het middelste rek in uw voorverwarmde oven en bak 8-10 minuten tot ze zijn gerezen en goudbruin zijn aan de onderkant
(je kunt de licht gebruinde randen zien)
.
Ontvang het recept!
Donutpan vullen en bakken
Haal de gebakken donuts uit de oven en laat ze 5 minuten in de pan staan voordat je ze op een rooster voor het afkoelen van de draad omdraait.
Voeg de gewenste suiker, kaneelsuiker, glazuur en andere toppings toe zodra ze zijn afgekoeld.
Ontvang het recept!
Geniet!
Ontvang het recept!