Ingrediënten 2 lbs mager rundergehakt (85% mager rundergehakt) 2 grote eieren 1 kleine witte ui (of gele ui) ¼ kopje volle melk 1 kopje Panko-paneermeel 2 eetlepels Worcestershire-saus 1 kopje ketchup (verdeeld in porties van 2 ½ kopje) 1 eetlepel fijngehakt knoflook 1 eetlepel Italiaanse kruiden 1 theelepel gemalen mosterd 1 theelepel elk, zout en peper ½ theelepel gerookte paprika

Voeg in een grote mengkom alle ingrediënten toe bewaar ½ de ketchup om later op het gehaktbrood te leggen. Meng het gehaktbroodmengsel goed door elkaar.

Vorm je gehaktbroodmengsel in een rechthoekige vorm van ongeveer 2-3 inch dik en plaats het op de aluminiumfolie en vouw de randen omhoog om een ​​panvorm te maken om het gehaktbrood vast te houden. Plaats in de airfryer.

Bak 30 minuten in de airfryer.

Open de heteluchtfriteuse en breng voorzichtig de resterende ketchup aan op de bovenkant van het gehaktbrood. Kook nog 10 minuten of tot de interne temperatuur 160-165 ° F is. Haal uit de luchtfriteuse en laat rusten en iets afkoelen, breng voorzichtig over naar een serveerschaal of snijplank, snijd in plakjes, serveer en geniet!