Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 2 beoordelingen
Beste Valentijnsdagdesserts: Makkelijke chocoladetaart met chocoladeganache (+meer zoete lekkernijen!)
Deze Valentijnsdag desserts zijn zoet, smaakvol en perfect om te delen met die ene speciale persoon van wie je houdt! Op deze lijst vind je rijke chocoladetaarten, zoete snoepjes en lekkernijen en met fruit gevulde taarten en taarten. Als je honing een zoetekauw is, wat is dan een beter cadeau dan een zelfgemaakt dessert?
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Bak je makkelijke chocoladetaart
Verwarm je oven voor op 350 ° F. (175 ° C) en vet en bebloem je 9x13 bakvorm.
Meng al je droge ingrediënten grondig (gebruik een garde om te combineren, of zeef het cacaopoeder na het meten). Voor de beste chocoladesmaak kun je het optionele espressopoeder toevoegen of je ongezoete cacaopoeder vervangen door Nederlandse procescacao.
Maak een kuiltje in het midden van je droge ingrediënten en voeg de vloeibare ingrediënten toe, inclusief losgeklopte eieren, melk, gesmolten boter en vanille-extract, en mix om te combineren.
Giet de 1 kop kokend water erin nadat je beslag is gecombineerd. Mix tot een gladde massa en breng over naar je voorbereide 9x13 pan.
Bak op 350 ° F (175 ° C) gedurende 35-40 minuten of tot een geplaatste tandenstoker, mes of caketester er schoon of met een paar kruimels uitkomt. De cake moet terugveren bij aanraking als hij klaar is, haal hem dan uit de oven en laat hem afkoelen op een rooster (in de pan).
Voeg de Chocolade Ganache Topping toe
Plaats je halfzoete chocoladeschilfers (of gehakte bakkerschocolade) in een hittebestendige kom en giet de room in een pan. Verwarm je slagroom op middelhoog vuur tot hij net begint te borrelen.
Haal de sudderende room van het vuur en giet over de chocoladeschilfers. Laat de room 1-2 minuten opstijven en roer dan met een spatel tot een gladde massa.
Zet de ganache opzij om iets in te dikken. Wacht ongeveer 20-30 minuten en giet dan de ganache over je cake. Laat de ganache opstijven of snijd en serveer.
Opmerkingen
Voor het beste resultaat, zorg ervoor dat u uw bloem opschept en egaliseert. In plaats van het eruit te scheppen met de maatbeker, pluist u het op en schept u het op met een lepel en egaliseert u het vervolgens met de achterkant van een mes. Zo voorkom je dat je te veel bloem in de maatbeker doet, wat resulteert in een dichte cake.
Voor de beste chocoladesmaak kun je het optionele espressopoeder toevoegen of je ongezoete cacaopoeder vervangen door Nederlandse procescacao.
Bewaren: Bij kamertemperatuur kan je cake enkele dagen worden bewaard in een cakebewaardoos. Je kunt het maximaal 5 dagen in de koelkast bewaren, maar de ganache zal hard worden. Laat het gewoon op kamertemperatuur komen voordat je het aansnijdt.
Invriezen: Wikkel de cake stevig in plasticfolie (voordat ganache wordt toegevoegd) en bewaar het maximaal 3 maanden in de vriezer.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!