Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 2 beoordelingen
Chili con carne
Deze Chili con carne recept is een gemakkelijke manier om een stevig familiediner te bereiden dat praktisch moeiteloos maar absoluut heerlijk is! Rundergehakt, bruine bonen, uien en rode paprika's worden laag en langzaam op de kookplaat gestoofd tot ze gaar zijn. Het is geruststellend en vullend, en de restjes smaken de volgende dag nog lekkerder!
29oztomatenblokjes uit blik(ongedraineerd, *zie opmerking)
1kopwater
16ozbruine bonen(ongedraineerd)
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Plaats een Nederlandse oven op de kookplaat op middelhoog vuur. Bak het rundergehakt 5-7 minuten bruin of totdat er geen roze meer over is en gebruik een houten lepel of spatel om het vlees tijdens het koken te verkruimelen. Giet af en zet opzij.
Verhit 2 eetlepels extra vierge olijfolie in dezelfde pan, voeg de uien toe en bak ze ongeveer 2-3 minuten gaar. Voeg de gehakte knoflook toe en bak nog 1 minuut.
Roer de paprika, chilipoeder, bouillonkorrels, cayennepeper, kaneel, komijn, oregano en zout erdoor. Roer om te combineren en laat 2 minuten langer koken.
Doe het gebruinde rundvlees terug in de pan samen met de tomatenblokjes uit blik. Roer het water erdoor en breng de chili aan de kook. Verlaag de temperatuur, dek af en laat 1 uur sudderen.
Roer de kidneybonen erdoor (zonder ze leeg te laten lopen) en laat koken tot het erdoorheen is verwarmd. Haal van het vuur en serveer met de gewenste toppings.
Opmerkingen
Als u geen bouillonkorrels heeft, kunt u deze vervangen door 1 kopje runderbouillon of bouillon.
29 ons ingeblikte tomatenblokjes is het equivalent van 2 blikjes van 14.5 ounce en 16 ons bruine bonen is 1 blik. Als je blikken vindt die qua grootte dichtbij zijn, werken ze prima. :)
Net als stamppot smaakt chili de volgende dag nog lekkerder! Dit is een geweldig make-ahead recept voor het bedienen van een menigte.
Bewaren: plaats gekoelde overgebleven chili con carne in een ondiepe luchtdichte bak en zet deze maximaal 4 dagen in de koelkast.
Opwarmen: Verwarm afzonderlijke porties in de magnetron of grote porties op de kookplaat op middelhoog vuur tot ze goed opgewarmd zijn.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
beef chili, beste chili con carne, beste chili recepten, Chili Con Carne, chili con carne ingrediënten, chili met beef en kidneybonen, klassiek chili con carne recept, makkelijke beef chili con carne, makkelijke chili diners om te maken, chili maken con carne, soepen, stoofschotels en recepten met chili
Type cursus Rundvleesgerechten, Dinerrecepten, Soeprecepten