Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 6 beoordelingen
Vanille Botercrème Frosting
Vanille botercrème glazuur gaat snel & gemakkelijk. Dit recept is de basis voor zoveel andere smaken. Het is de beste frosting voor het kruimelcoaten van een cake die je wilt bekleden met fondant, en smeert of pijpt als een droom!
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Klop in een grote mengkom (met een handmixer) of de kom van je standaardmenger (met de garde) de licht verzachte boter 5-6 minuten of tot deze licht (bleek van kleur) en romig is.
Voeg het vanille-extract, zout (indien gewenst toe om de zoetheid van je glazuur te verminderen) en 1 kopje banketbakkerssuiker toe. Meng op gemiddelde snelheid en voeg afwisselend de overgebleven banketbakkerssuiker toe met besprenkelende porties van de zware slagroom in het glazuur.
* Het kan zijn dat je niet alle zware slagroom nodig hebt, stop met het toevoegen van vloeistof als je alle banketbakkerssuiker hebt toegevoegd en een stevige, maar smeerbare glazuurconsistentie hebt bereikt.
Zodra alle banketbakkerssuiker is opgenomen, blijft u gedurende 2-3 minuten op gemiddelde snelheid kloppen tot het licht, romig en luchtig is.
Video
Opmerkingen
* Botercrème-glazuur kan 2-3 dagen bij kamertemperatuur worden bewaard als je eenmaal je cake hebt bevroren en hoeft niet te worden gekoeld, zolang je vulling niet bederfelijk is (vla, slagroom of fruitvulling). ** Bewaar ongebruikte botercrème in een luchtdichte verpakking en bewaar deze in de koelkast. Houdbaar tot 4 weken. *** Alvorens gekoelde buttercream frosting te gebruiken, op kamertemperatuur laten komen.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!