Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 16 beoordelingen
Zelfgemaakte witte cake
Deze zelfgemaakte witte cake is perfect voor laagjes, om te bedekken met glazuur of fondant en om bij elke gelegenheid te serveren. Het is licht, luchtig, met een geweldige kruimelen toch makkelijk te maken. Geloof me als ik zeg dat dit je nieuwe favoriete cakerecept wordt.
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Verwarm uw oven voor op 350 ℉ (175 ℃), vet uw bakvormen in en bebloem ze, of bestrijk ze met antiaanbakspray (of bekleed uw muffinpannen met cupcakevormpjes).
Combineer de droge ingrediënten in een grote mengkom of de kom van uw keukenmixer: 2 ¼ kopjes cakemeel of bloem voor alle doeleinden, 1 ¾ kopjes suiker, 3 theelepel bakpoeder en ½ theelepel zout. Voeg de koude toe, in blokjes 1 kopje boter in en combineer op gemiddelde snelheid (of met een deegsnijder) tot je kleine kruimels boter ter grootte van een erwt in je droge mengsel hebt (ongeveer 1-2 minuten).
Voeg de 6 grote eiwitten en duidelijk 2 theelepel vanille-extracten blijf op gemiddelde snelheid mixen totdat alle droge ingrediënten net zijn opgenomen. Voeg de 1 kopje melk geleidelijk door langzaam de helft van de 1 kopje melk in het cakebeslag te gieten en vervolgens te mengen tot een glad mengsel. Voeg de laatste helft van de melk toe en mix weer tot een gladde massa (ongeveer 1 minuut).
Giet je cakebeslag (gelijkmatig verdeeld) in je voorbereide bakvormen (of cupcakevormpjes) en bak op 350℉ (175℃) gedurende 27-32 minuten of totdat een ingestoken tandenstoker schoon uit het midden van je cake komt.
Laat uw cake (s) ongeveer 5 minuten in de pannen afkoelen voordat u ze uit de pannen haalt en overbrengt naar een rooster om volledig af te koelen.
Video
Opmerkingen
* Maakt ofwel een 8 cm of 9 cm tweelaagse cake, een 9 x 13 enkele laag cake, of 24 cupcakes.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
cake vanaf nul, zelfgemaakte witte cake, hoe witte cake te maken, witte cake
Type cursus 9x13 taarten, cakerecepten, cupcakes, dessert, dessertrecepten