Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 7 beoordelingen
Chocolade Pecan Taart Repen
Deze chocolade pecannotentaartrepen zijn een razend populaire en heerlijke traktatie waar en wanneer ze ook worden geserveerd! Er is geen manier om fout te gaan als je een heerlijke roomkaas taartbodem hebt gegarneerd met taaie, chocoladevulling en knapperige pecannoten! Het maakt niet uit wat de gelegenheid is om een partij van zo'n fantastisch dessert te maken!
3kopjespecannoten(reserveer een handvol, of ongeveer ½ kopje voor de topping)
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Meng in een keukenmachine het bloem, de roomkaas en de boter voor alle doeleinden. Pulseer tot er een kruimel ontstaat en doe het dan in een stuk plastic folie. Trek de kruimels bij elkaar en wikkel ze in plasticfolie, zodat je taartbodem ongeveer XNUMX cm dik blijft. Zet een uur in de koelkast.
Verwarm uw oven voor op 350 ° F (175 ° C). Verwijder het gekoelde taartbodemdeeg en bedek de bodem van een met bakpapier beklede lasagne ovenschaal (ik gebruikte een 15x9 pan). Duw in alle hoeken en bedek de hele bodem, totdat je een gelijkmatige laag hebt die de bodem van de pan bedekt.
Bak de taartbodemlaag gedurende 350 minuten op 175 ° F (20 ° C). Terwijl de korstlaag aan het bakken is, begin je met het combineren van de ingrediënten voor de vulling.
Combineer de eerste 1 kop portie halfzoete chocoladeschilfers met de lichte glucosestroop. Magnetron in stappen van 30 seconden totdat de chocoladeschilfers zijn gesmolten (ongeveer 1 minuut) en gecombineerd met de glucosestroop. Laat iets afkoelen voordat u de losgeklopte eieren toevoegt (zodat de eieren niet koken!).
Zodra de gesmolten chocolade en glucosestroop zijn afgekoeld, voeg je de losgeklopte eieren, lichtbruine suiker en vanille toe. Roer om te combineren en roer dan de eerste 2 kopjes van de pecannootjes erdoor. Giet in bakvorm over de gedeeltelijk gebakken roomkaas taartbodemlaag.
Bak op 350 ° F (175 ° C)) gedurende 35 minuten. Haal uit de oven en laat afkoelen tot kamertemperatuur. Koel, indien gewenst, voordat u de laatste ingrediënten voor de topping toevoegt (ik doe dit meestal en neem de chocolade-pecannotentaartrepen de volgende dag mee naar een bijeenkomst).
Voeg de toppings toe: smelt ongeveer ⅔ van de resterende portie van 1 kop van de halfzoete chocoladeschilfers met 1 eetlepel boter in stappen van 30 seconden in de magnetron (ongeveer 1 minuut). Sprenkel de gesmolten chocolade met een lepel in een kriskras patroon over de plaktaartrepen.
Plet de resterende pecannoten in een Ziploc-zakje, met behulp van een vleesvermalser of deegroller. Verspreid over de bovenkant van de plaktaartrepen samen met de resterende halfzoete chocoladeschilfers. Ik voeg meestal wat van de gemalen pecannoten en chocoladeschilfers toe en blijf meer van de chocolade besprenkelen totdat alle toppings zijn gebruikt.
Koel om volledig af te koelen voordat u het snijdt en serveert, indien gewenst. Ik sneed in 5x6 rijen voor in totaal 30 repen uit mijn 15x9 bakvorm.
Video
Opmerkingen
Als u deze repen van tevoren maakt, u kunt ze in de koelkast plaatsen nadat u ze uit de oven heeft gehaald (voordat je de toppings toevoegt). Voeg vervolgens de toppings toe als u klaar bent om te serveren.
Ik voeg meestal wat van de gemalen pecannoten toe en chocoladeschilfers en blijf meer van de chocolade besprenkelen totdat alle toppings zijn gebruikt.
We maken meestal een grote batch van deze taartrepen in een lasagnepan, bekleed met perkamentpapier voor snel en eenvoudig gebruik (ze worden extra plakkerig!)
Ik sneed in totaal in 5x6 rijen van 30 repen uit mijn 15x9 bakvorm.
Opslaan: Leg de overgebleven repen maximaal 5 dagen in de koelkast.
Bevriezen: Bewaar je repen als ze al in porties zijn gesneden. Plaats ze in een pan of bord, gebruik vetvrij papier tussen meerdere lagen. Wikkel ze vervolgens stevig in plasticfolie en vries ze maximaal 2 maanden in.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!