Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 13 beoordelingen
Gerookte Rundvleesribben Met Zoete Chili Droge Rub
Deze gerookte runderribben met een droge rub van zoete chili hebben zo'n geweldige en unieke smaak die je nergens anders kunt vinden! Ze zijn zo mals dat ze zo mals zijn dat al je gasten om het recept zullen vragen! Serveer ze thuis of tijdens een barbecue in de achtertuin voor een onvergetelijke maaltijd!
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Meng in een kleine kom de dry rub-ingrediënten: bruine suiker, uipoeder, gerookte paprika, chilipoeder, knoflookpoeder, zout, peper, gemalen mosterd en komijn.
Smeer volle rekken met runderribben in met olijfolie en wrijf het droge rubmengsel over alle oppervlakken van de runderribben. Dek af met plasticfolie (huishoudfolie) en zet minimaal een uur in de koelkast, maar bij voorkeur een nacht.
Haal de ribben uit de koelkast, verwijder de plasticfolie en plaats ze rechtstreeks op uw rookrekken. Voeg mesquitechips toe (of uw favoriete rookhoutchips) en start uw roker om een temperatuur van 225 ° F (107 ° C) te bereiken.
Plaats de ribben in de roker en rook gedurende 225 uur bij 107°C (3°F). Gerookte ribben verwijderen. Leg de volledige ribbenrekken of de gesneden ribben op uw barbecue en gril ze op een laag vuur gedurende 10-15 minuten. Draai de ribben tijdens het grillen voor een gelijkmatige bereiding.
Smeer de ribben in de laatste minuten van het grillen met uw favoriete barbecuesaus. Serveer onmiddellijk.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
gerookte runderribbetjes, sweet chili dry rub
Type cursus BBQ, Rundvleesgerechten, Dinerrecepten, Voorgerechten, Hoofdgerecht, Hoofdgerecht, Memorial Day, Gerookt vlees, Zomers grillen