Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 10 beoordelingen
Geroosterd Beenmerg
Geroosterd beenmerg is rijk, decadent en perfect om op brood of toast te smeren voor een overheerlijk aperitief. Dit gerecht is zo ongelooflijk boterachtig en smaakvol dat het moeilijk te geloven is hoe gemakkelijk het te bereiden is. Geloof me, iedereen zal onder de indruk zijn van dit recept.
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Begin met het voorverwarmen van uw oven tot 450 ° F (230 ° C) en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Leg je kano gesneden mergbotten op de bakplaat met de gesneden kant naar boven. Kruid ze licht met versgemalen peper en zeezout.
Rooster de botten op 450 ° F (230 ° C) gedurende 25 minuten, of totdat het merg zachtjes begint te borrelen.
Haal uit de oven en serveer direct met een snufje zeezout.
Opmerkingen
Als je je botten van een slager haalt, vraag dan om stukken die uit het midden van het beenbot zijn gesneden. Hier zit het meeste beenmerg!
De grootte van het bot houdt niet direct verband met de hoeveelheid merg binnenin. Zorg ervoor dat je extra botten koopt om er zeker van te zijn dat je genoeg hebt!
Als je botten in kano-stijl worden gesneden, kun je gemakkelijker bij het merg komen. U kunt echter nog steeds genieten van uw beenmerg, zelfs als ze dwars zijn gesneden!
Bewaren: Als u merg over heeft, kunt u het van het bot verwijderen en een paar dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast bewaren.
Bevriezen: Deze botten bevriezen verbazingwekkend goed! Haal het gekookte merg van het bot en bewaar het maximaal 3 maanden in een luchtdichte trommel. Een nacht ontdooien.
Opwarmen: Verwarm kleine porties met kleine stoten in de magnetron.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!
beste geroosterde beenmerg, beenmerg, beenmergpasta, hoe mergbotten te roosteren, geroosterd beenmerg, recept geroosterd beenmerg