Ben je dol op dit recept?Klik op een ster om het te beoordelen!
5 oppompen van 6 beoordelingen
Bosbessen Gebakken Donuts Met Vanilleglazuur
Deze met bosbessen gebakken donuts zijn een ongelooflijk gemakkelijke manier om de dag te beginnen met je favoriete zoete ontbijt! Geen frituren hier, deze donuts worden gewoon in de oven gepoft! Tot slot is vanillesuikerglazuur een heerlijk zoete manier om ze af te maken!
1snuifjezout(optioneel, gebruik als je glazuur te zoet is)
Help ons!Als u van een recept houdt, kom dan zeker terug en deel uw beoordelingen. Dit helpt toekomstige gebruikers en stelt mij in staat gratis recepten te blijven delen! Angela
Instructies
Bosbessen Gebakken Donuts
Om te beginnen, verwarm je oven voor op 425 ° F (220 ° C) en vet je donutvormpjes licht in (of mini-donut pannetjes).
Voeg vervolgens op kamertemperatuur zachte boter, olie, suiker en lichtbruine suiker toe aan een mengkom. Klop ze met een mixer romig en voeg dan de losgeklopte eieren, bakpoeder, vanille-extract, zout en eventueel gemalen nootmuskaat toe. Mix tot alles goed gemengd is.
Vervolgens wil je je bloem en karnemelk toevoegen door ze af te wisselen en geleidelijk kleine hoeveelheden toe te voegen. U wilt dat het beslag grondig wordt gecombineerd, maar meng het niet te lang als het eenmaal samenkomt.
Vouw je bosbessen voorzichtig in het beslag en giet het dan in je voorbereide donutpannen, waarbij elke donutholte ongeveer ⅔ vol is.
Verplaats de pannen naar het middenrek van uw oven en bak 8-10 minuten. Je weet dat ze gaar zijn als je wat lichtbruine randjes ziet.
Als je klaar bent, haal je de gebakken donuts uit je oven en laat je ze 5 minuten afkoelen voordat je ze uit de pan haalt om af te koelen op een rooster.
Makkelijk vanillesuikerglazuur
Combineer eerst in een mengkom de suiker van je banketbakker met melk (of citroensap), vanille-extract (weglaten als je citroensap gebruikt), en een snufje zout. Gebruik een lepel om te mengen, pas de consistentie aan (voeg meer melk toe om het dunner te maken) totdat je een mooie vrije motregen hebt die goed aan je lepel blijft plakken.
Dompel tot slot je donuts met de bovenkant naar beneden in je glazuur en til ze op. Laat het glazuur van de donuts lopen, draai ze om en plaats ze terug op een rooster om op te stijven. *Zorg ervoor dat u een vel perkamentpapier onder uw rooster legt om het druipende glazuur op te vangen.
Opmerkingen
Mix je ingrediënten alleen totdat ze net zijn opgenomen, niet te lang mixen! Als je het beslag te lang mixt, kun je taaie donuts krijgen.
Je kunt het donutbeslag in je pannen scheppen of een spuitzak of plastic opbergzak gebruiken (en knip de hoek af).
Gebakken donuts kunnen gemakkelijk uitdrogen. Als je een tandenstoker in het dikste deel van de donut steekt, wil je dat er een paar vochtige kruimels aan de buitenkant blijven plakken als je hem eruit trekt.
Citroensap kan worden gebruikt voor je glazuur, vervang het gewoon door de melk. Om een extra touch toe te voegen, bestrooi je ze met verse citroenschil.
Bewaren: Bewaar je gebakken donuts tot 48 uur in een luchtdichte verpakking op kamertemperatuur.
Bevriezen: ze kunnen worden ingevroren zodra ze volledig zijn afgekoeld door ze in een stevige diepvrieszak te plaatsen en de lucht eruit te persen (dit is het beste voordat je ze vult of glazuurt). Binnen 6 maanden genieten en ontdooien in de magnetron op 50% vermogen.
Heb je dit recept geprobeerd? Beoordeel het hieronder!Ik kan niet wachten om je resultaten te zien! Vermelden @bake_it_with_love of tag #bake_it_with_love!